Rabarber spritz
Här kommer ett recept på rabarber spritz med rabarbersorbet! En spritz är en drink där man smaksätter sitt bubbel med oftast en fruktpuré.
Här kommer ett recept på rabarber spritz med rabarbersorbet! En spritz är en drink där man smaksätter sitt bubbel med oftast en fruktpuré.
På våren är det dags att tappa sav från lönn och koka lönnsirap. Men till lönnsirap så behövs ju pannkakor. Så här kommer ett recept på hemmagjord lönnsirap med amerikanska pannkakor ur sifon.
Lönnsav tappas under våren och man börjar när det är minusgrader på nätterna och plusgrader på dagarna. Borra ett hål i stammen som är ca 5cm djupt. Sätt fast en dunk på stammen av trädet med spännband och för in en slang i det borrade hålet som leder ner i dunken. Använd gärna två dunkar så du kan växla med vid tappning. Vi vakuumförpackade och frös vår sav så att den inte skulle börja jäsa innan kokning.
Hemmagjord lönnsirap med amerikanska pannkakor ur sifon Läs mer »
Påsken kan bestå av så mycket mer än ägghalvor och påskris. Vårt förslag är en dessert med både form av ägg, mönster från honungskupor och även gröna små blad och blommor. Smakerna som används är kokos, mango, vit choklad och bergamott.
Påskdessert med mango, vit choklad, kokos och bergamott Läs mer »
4 Läckra sätt att servera Ostron!: Välkommen till ett spännande recept där vi visar dig fyra olika sätt att servera ostron på! Varför nöja sig med en enda servering när man kan upptäcka en mängd olika smaker och tillagningssätt?
4 HÄRLIGA RECEPT ATT SERVERA OSTRON Läs mer »
Inför alla hjärtans dag i år så tänkte vi göra en tårta men så blev vi sugna på att göra en dessert istället. Då kom den roliga idén att göra en tårta och en dessert på samma komponenter! Här kommer därför först ett recept på en tårta med jordgubbsyoghurtmousse, citronpanna cotta, jordgubbskompott och pistagekaka allt förslutet i rödfärgad vit choklad. Och så gjorde vi en dessert på tallrik med samma komponenter.
Alla hjärtans dag! Dessert eller Tårta? Läs mer »
Juldessert Ris à la Malta 2.0 – En rispudding med kryddig citrussallad är vår tolkning på den klassiska juldesserten. Här gör vi en mousse på risgrynsgröt med hög vaniljsmak, ovanpå det en gjuten mandaringelé. Detta doppas sedan i vit choklad och hackad mandel och toppas med en kryddig citrussallad
Juldessert Ris à la Malta 2.0 Läs mer »
Här kommer ett härligt recept på pepparkaka rawfood! Alltså en pepparkaka som inte är bakad i ugn utan torkas i torkugn. Detta är även veganska pepparkakor, glutenfria och supergoda!
Recept på kavlade pepparkakor för att bland annat göra stora pepparkakshjärtan. Perfekt för att göra dekorerade pepparkakshjärtan med hål i för att hänga upp i fönstret! Här hittar du inte bara recept på pepparkaka utan även recept på kristyr
Dekorerade pepparkakshjärtan med hål Läs mer »
Tårta till halloweenfesten med havtornsmousse, choklad panna cotta, mandeltosca och mandelbotten.
Tårta till Halloweenfesten Läs mer »