Chokladdessert med havtorn och hasselnötter Chokladdessert med havtorn och hasselnötter är en dessert skapad av Daniel Windelhed. Daniel är chefskonditor på Wienercaféet i Stockholm och bjuder här på ett recept där han använt Silikomarts Kit the ring.     Chokladbavaroise Ingredienser Gelatin 5g Råsocker 80g Äggula 75g Mjölk 150g Equatoriale Lacteé 35% 200g Lättvispad grädde