Söders Gourmet

Baka

Baka

Saffransbullar med vanilj och mandel

Saffransbullar med vanilj och mandel

Saffransbullar med vanilj och mandel Saftiga och underbakta saffransbullar med en fyllning av mandelmassa och vanilj. Med underbakta medar vi att man bakar bullarna till en lägre innertemp än vanligt bröd vilket gör att de blir krämigare och saftigare än vanliga. https://youtu.be/c0DYbGmcJ5U?si=gQ-fj6Pvpa4-Rt8j Fördeg 500 Vatten 60g jäst           540 vete 125 vetesur 50g socker 33g saffranslag […]

Saffransbullar med vanilj och mandel Läs mer »

Mjuk pepparkaka saftig och underbar

Mjuk pepparkaka saftig och underbar

En mjuk och saftig pepparkaka som håller sig saftig länge! Ingredienser: 125 g smör 20 g pepparkakskryddor (en blandning av kanel, vanilj, nejlika, kardemumma och ingefära, eller färdig pepparkakskrydda) 185 g strösocker 110 g vispgrädde 200 g ägg (cirka 4 stycken) 30 g honung 4 g bakpulver 200 g vetemjöl special Gör så här Smält

Mjuk pepparkaka saftig och underbar Läs mer »

Moussetårta med passionsfrukt, vit choklad och kokos. en enkel med ändå exklusiv moussetårta för festmiddagens slut!

Moussetårta med passionsfrukt, vit choklad och kokos

Denna tropiska tårta är en dröm för kokos- och passionsfruktsälskare. Med en krispig kokoskaka i botten, silkeslen vit chokladmousse och frisk passionsfruktsmousse, toppas tårtan med rostade kokosflakes för extra textur och smak. Perfekt för när du vill imponera på dina gäster med något elegant och fräscht! Räcker till: 3 tårtor (12 bitar per tårta) Ingredienser

Moussetårta med passionsfrukt, vit choklad och kokos Läs mer »

Otroliga Kanelbullar med Två Sorters Fyllningar

Otroliga Kanelbullar med Två Sorters Fyllningar

Otroliga Kanelbullar med Två Sorters Fyllningar Idag ska vi baka riktigt lyxiga och otroliga kanelbullar med två sorters fyllningar, räcker till cirka 30 stycken. Vi har två fyllningar: en chokladganache och en vaniljkräm. Lite pyssel men värt varenda sekund. Fyllningarna fryser vi innan vi bakar in dem i bullarna. Let’s go! https://youtu.be/zDm-wPbWmTk?si=lo9yHC7MPOjcFXbt Chokladganache Ingredienser Vispgrädde

Otroliga Kanelbullar med Två Sorters Fyllningar Läs mer »

Perfekta lussekatter, saftiga och fluffiga söders gourmet johan heibert gastronomi

Perfekta lussekatter, saftiga och fluffiga

Perfekta lussekatter. Både saftiga och fluffiga är inte magi utan det är bara att följa några få specialsteg i din bakning. Här har vi skapat ett toppenrecept för att du ska lyckas med dina lussekatter. För visst vill man att en lussekatt ska vara både saftig, fluffig, söt och full med saffranssmak!

Perfekta lussekatter, saftiga och fluffiga Läs mer »

Varukorg
0
    0
    Din varukorg
    Du har ingenting i din varukorgÅtergå till butiken