Sifon

Visar 1–12 av 17 resultat

Här är vårt breda utbud av utrustning och tillbehör till sifoner.

Vad använder man en sifon till?

Sifoner har länge används inom restaurangsegmentet. Vi har samlat de bästa produkterna inom kategorin med själva sifonen. Samt flera olika munstycken, trattar, rengöringsutrustning och andra tillbehör. Du kan välja din sifor. Sen kan du köpa till Silar, värmeskydd, patroner och flera tillbehör som gör att din sifon blir mycket mer användbar.

Hur fungerar en sifon?

En sifon är en tryckbeständig behållare som du fyller med en råvara, till exempel grädde eller en sås. Du laddar sifonen med en patron(i det här fallet N2O, Dikväveoxid) det uppstår ett tryck i flaskan och gasen blandas med vätskan, när du trycker på ventilen och sprutar ut innehållet så expanderar gasen på grund av tryckskillnaden mellan flaskan och omgivningen. Detta skapar en mängd små luftbubblor som vispar grädden eller gör såsen fluffig. Med en sifon i köket kan du skapa en mängd olika rätter, desserter, garnityrer och tillbehör. Du kan t.ex. genom att använda Rapid Infusion skapa spännande smaker på olja, eller använda den när du skapar nya drinkar. Sifoner är verkligen ett användbart köksverktyg.

Varukorg

Product categories

Filter by price