Snurrade kanelbullar med surdeg är vårt senaste bidrag till att fira kanelbullens dag. Kanelbullen som vi känner den idag blev vanlig på 1950-talet men härstammar från mitten av 1800-talet. Nu har vi skapat denna klassiker med surdeg och istället för den klassiska snäckformen har vi tvinnat den.
Dags att börja baka inför mors dag? Här är vårt tips: Morsdagstårta med Jordgubbar, rabarber och mandel för 4-6 personer. En rödglazad moussetårta med jordgubbsmousse, jordgubb- och rabarberkompott, mandelbotten och vit chokladdekor
Här kommer ett recept skrivet som förrätt i vår trerättersmeny för alla hjärtans dag. En havskräfta bakad med brynt smör på 40C och sedan eldad. Detta tillsammans med en skogsemulsion, alltså en skogssmakande majonnäs fast här vegansk tillsammans med en sallad på rättika och vattenkrasse
Rustika och kryddiga Pepparkakor
Här kommer ett recept rustika och kryddiga, lite annorlunda pepparkakor. Dessa är mer kryddstarka än vanliga och har en mer ”vuxen” smak. De är också skurna och inte kavlade vilket ger en rustik känsla
Recept på kavlade pepparkakor för att bland annat göra stora pepparkakshjärtan. Perfekt för att göra dekorerade pepparkakshjärtan med hål i för att hänga upp i fönstret! Här hittar du inte bara recept på pepparkaka utan även recept på kristyr
Tårta till halloweenfesten med havtornsmousse, choklad panna cotta, mandeltosca och mandelbotten.
Kanelbullar kan vara ett av de vanligaste bakverken vi har och kanske det kan vara så att man tröttnat lite på den? Men en gång om året ska vi fira kanelbullens dag (4/10). Och fira det gör man med tårta. Så här har vi den optimala kombinationen av detta!: En kanelbullstårta med vaniljkräm!
