Dessert till alla hjärtans dag 2024: Marängsviss 2.0
Dags för årets dessert inför alla hjärtans dag. Temat är ju rätt självklart: en kärleksfull dessert med härliga smaker i vitt och rosa. Årets…
Läs merSöders Gourmet Journal
Kategori: Recept
Snittar till nyår
Vi tipsar här om 3 kanapéer som passar utmärkt till ett glas champagne, recept anpassade för ca två personer Kalixlöjrom med smetana, gräslök och…
Läs mer
Julgodis! Saffranskola, hallongodis och wiener nougat
Här kommer tre underbara recept på julgodis. En Saffranskola med guldskimrande lingonflarn, en pate de fruit (marmeladgodis) på hallon och wiener nougat med flagad…
Läs mer
Perfekta lussekatter, saftiga och fluffiga
Perfekta lussekatter. Både saftiga och fluffiga är inte magi utan det är bara att följa några få specialsteg i din bakning. Här har vi…
Läs mer
Saffranspannkaka med vispad vit choklad pannacotta och kryddiga björnbär
När höstens kyliga vindar sveper in, och de mörka kvällarna blir längre, finns det inget mer tröstande än doften av en nybakad saffranspannkaka. Denna…
Läs mer
SPRÖDA Mandelkakor med smörkräm
SPRÖDA Mandelkakor med smörkräm En kaka med 3 olika smaksättningar på smörkräm. En med hjortron, en med hallon och en med choklad.
Läs mer
Halloweentårta med hjortron, kola och pekannötter
Dags för årets halloweentårta med hjortron, kola och pekannötter. En orange tårta formad som en pumpa fylld med hjortronmousse, kolapannacotta gjord på kondenserad mjölk,…
Läs mer
Vitvinssås på egen skaldjursfond
Att göra en riktigt bra vitvinssås är inte svårt, det tar bara tid. Mestadels av tiden går till att göra själva fonden. Du kan…
Läs mer
Päron- & Plommontårta med mandel och vanilj
Här presenterar vi stolt vår läckra sensommartårta - en päron- och plommontårta med mandel och vanilj! Denna konstnärliga kreation har tagits fram med omsorg…
Läs mer
Hemmagjord lönnsirap med amerikanska pannkakor ur sifon
På våren är det dags att tappa sav från lönn och koka lönnsirap. Men till lönnsirap så behövs ju pannkakor. Så här kommer ett…
Läs mer