Jordgubbsisglass: Strawberry Daiquiri

Jordgubbsisglass: Strawberry Daiquiri

Jordgubbsisglass: Strawberry Daiquiri

Jordgubbsisglass: Strawberry Daiquiri. Nu kommer sommaren och vad kan vara godare än en isglass i solen? Vad sägs om en jordgubbsisglass med smak av mynta och lime? En frozen strawberry daiquiri!

Jordgubbsisglass: Strawberry Daiquiri recept johan heibert gastronomi söders gourmet silikomart professional sverige bland jordgubbar

Jordgubbsisglass ca 4 glassar

Ingredienser

250g Färska Jordgubbar

25g Vatten

12,5g Limejuice

60g Socker

1 kvist Marockansk mynta

Mixar jordgubbar

Utrustning

Mixer

Glassform

Glasspinnar

recept-jordgubbsglass-isglass-Jordgubbsisglass-strawberry-daiquiri-soders-gourmet

Tillvägagångssätt

Tvätta och snoppa jordgubbarna. Pressa i limen och mixa allt till en slät puré. Jag använder en silikonform för att gjuta fina glassar. Fyll glassformarna och stoppa i glasspinnar och frys

Tack till:

Johan Heibert Gastronomi

Silikomart Professional

Patrick Clinton Photography

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

15 − 15 =

Varukorg