Jordgubbssorbet med lime och mynta
Krämig jordgubbssorbet med lime och mynta, inspirerad av Strawberry Daiquiri. Grym sommardessert med smak av svenska jordgubbar.
Läs merSöders Gourmet Journal
Kategori: Glass
citronsorbet Recept
Minns du också de där frysta citronerna med sorbet i som serverades på restauranger vid Medelhavet? För mig är det barndomsnostalgi från Spanien
Läs mer
Vinterglass
Vinterglass är en perfekt dessert för den kalla årstiden, där traditionella glassmaker möter vinterns värmande smaker. Tänk dig en silkeslen glass med inslag av…
Läs mer
Harsyrasorbet med vit choklad och pistage
Harsyrasorbet med vit choklad och pistage – En fräsch avslutning på sommaren Harsyrasorbet med vit choklad och pistage – En fräsch avslutning på sommaren…
Läs mer
Glass på björkblad med björksirap
Björkglass med björksirap och chiffonad av björkblad Välkommen till ett unikt recept där vi skapar en smakrik och frisk glass baserad på björkblad. Detta…
Läs mer
Maskrosglass med honungsrostade nötter
Maskrosglass med honungsrostade nötter Har du någonsin undrat vad man kan göra med alla maskrosor i trädgården? Vi gör här glass på dom! Plockar…
Läs mer
Frozen Rhubarb Daiquiri
Frozen Rhubarb Daiquiri / Rabarbersorbet med rom Vi har gjort en fräch sommar drink, en Frozen Rhubarb Daiquiri, alltså en fryst drink med rabarber…
Läs mer
Peach Melba 2.0 påskdessert 2024
Dags för årets påskdessert! den har vi gjort som en hyllning till Peach Melba, fast en uppfräshad version. Alltså en Peach Melba 2.0 gjord…
Läs mer
Japanskt mjölkbröd, Risotto och Misoglass
Vi har testat vår nya värmemixer en Chef-X och gjort japanskt mjölkbröd, risotto med lufttorkad skinka och dill och en misoglass med kolasås och…
Läs mer