Söders Gourmet Journal
Recept, tekniker och berättelser för nyfikna kök.
Nyårsdessert 2020 med Körsbär, choklad, hallon och yoghurt (eller den lite längre versionen av rätten: Körsbärssorbet med chokladkaka smaksatt med rosépeppar. Yoghurtmousse, hallonkola och…
Läs merRecept Kanelbulle Många recept florerar där ute på de "perfekta" kanelbullarna och vi vill ju inte vara sämre. Så här kommer vårat bästa recept!
Läs merVegansk glass är enklare och mycket godare än det kanske låter. Glassar som inte baserar sig på ägg och mejeriprodukter kan bli otroligt krämiga…
Läs merVit choklad- och pistagepraliner tillverkade i silikonform. Praliner är lätta att göra men tar lite tid. I det här receptet så snabbtempererar vi den…
Läs merPåskdessert – Mango och kokos ägg är ed dessert där mangopuré är äggulan, kokosmousse är äggvitan och sprayad vit choklad är äggskalet
Läs merAiratded chocolate (bubblig choklad) är som det låter, en choklad som har stelnat medan den kokar. Det är lättare än det låter. Genom att…
Läs merNyårsdessert 2018: Björnbär, vit choklad och mandel Björbär- och vit chokladparfait med rostad vit choklad, mandelmunkar, kolasås och maränger Här följer ett recept på…
Läs merJulgodis Hallonkola Vi tänkte bjuda på ett litet recept på julgodis och med det en hallonkola. Bilderna är kanske inte riktigt i den klassen…
Läs merJulinspiration Julinspiration: Julen närmar sig och med det också det härliga julbaket! Om du som så många andra har snöat in dig på bara…
Läs merChokladdessert med havtorn och hasselnötter Chokladdessert med havtorn och hasselnötter är en dessert skapad av Daniel Windelhed. Daniel är chefskonditor på Wienercaféet i Stockholm…
Läs merVi använder cookies
Nödvändiga cookies behövs för att butiken ska fungera. Med ditt samtycke använder vi även cookies för statistik och marknadsföring (Google). Du kan ändra ditt val när som helst. Läs mer
