Beskrivning
Nemox NXT1 I-Green L’Automatica är en automatiserad glassmaskin från Nemox i rött. Du lägger i ingredienserna och startar, och programvaran tar hand om resten: den justerar tillverknings- och förvaringstiderna efter rumstemperatur och ingrediensvolym. Den passar hemmet, caféet eller restaurangköket som vill ha glass med lite handpåläggning.
Fakta för NXT1 L’Automatica
- Effekt: 150 W
- Skål: avtagbar, 1,7 liter, med två omrörningsblad
- Fem konsistensnivåer, från mjuk till fast glass
- Förvaring: kan hålla glassen i upp till 8 timmar efter tillverkning med bibehållen konsistens och smak
- Diskmaskinssäkra delar
- Färg: röd
- Nemox I-Green: uppfyller EU:s regler och drar mindre ström
Så fungerar den
Förvaringsprogramvaran är maskinens särdrag: efter tillverkningen håller den glassen vid rätt konsistens i upp till åtta timmar, vilket är praktiskt om du gör glassen i förväg till ett middagsbord. Du väljer själv hur fast glassen ska bli bland fem nivåer. Den kompakta designen och den låga vikten gör maskinen enkel att ställa undan.
Bra att veta
- Ha en kall glassmix: den ger bättre konsistens och kortare körtid än en rumsvarm.
- Rengör maskinens delar enligt tillverkarens anvisningar och torka dem torra.
- Följ bruksanvisningen för mängder och för vilka delar som får diskas i maskin.
Andra Nemox-maskiner
- PRO 1700 UP (stål), 1,7 l
- PRO 1700 UP (vit), 1,7 l
- PRO 1700 UP (svart), 1,7 l
- Gelato 5K Crea SC, med kompressor
- Gelato 10K, med kompressor
- Gelato 5+5K Twin, med kompressor
Läs mer om hur professionell glass framställs i Vad är en professionell glassmaskin? och Hur gör restauranger perfekt glass?. Fler maskiner finns under glassmaskiner, märket Nemox och etiketten glassmaskin.
