Beskrivning
Nemox Gelato 5K Crea SC I-Green är en glassmaskin med kompressor från Nemox, avsedd för kök som vill göra glass och gelato i större volym. Häll i ingredienserna och starta, så får du inom några minuter har du glass med rätt konsistens och temperatur. Maskinen tillverkar upp till 5 kg glass per timme och passar glassbarer, caféer, restauranger och konditorier.
Fakta för Gelato 5K Crea SC
- Typ: glassmaskin med kompressor
- Effekt: 500 W
- Skål: 3,2 liter i rostfritt stål
- Kapacitet: upp till 5 kg glass per timme
- Mått enligt produktdata: 600 × 580 × 620 mm
- Färg: stål
- Nemox I-Green: uppfyller EU:s regler och drar mindre ström
Så fungerar den
Den inbyggda mjukvaran övervakar hela glasstillverkningen, från start till färdig produkt, och stoppar omrörningsbladet automatiskt när glassen är klar. Locket har en öppning så att du kan tillsätta ingredienser under körning. En sensor stoppar bladet när locket lyfts. Tillbehören är en skrapa, ett set omrörningsblad, en packningssats och en rengöringsborste.
Bra att veta
- Ha en kall glassmix: den ger bättre konsistens och kortare körtid än en rumsvarm.
- Rengör maskinens delar enligt tillverkarens anvisningar och torka dem torra.
- Följ bruksanvisningen för mängder och för vilka delar som får diskas i maskin.
Andra Nemox-maskiner
- Nemox NXT1 L’Automatica (röd), 1,7 l
- PRO 1700 UP (stål), 1,7 l
- PRO 1700 UP (vit), 1,7 l
- PRO 1700 UP (svart), 1,7 l
- Gelato 10K, med kompressor
- Gelato 5+5K Twin, med kompressor
Läs mer om hur professionell glass framställs i Vad är en professionell glassmaskin? och Hur gör restauranger perfekt glass?. Fler maskiner finns under glassmaskiner, märket Nemox och etiketten glassmaskin.
