Saffranspannkaka med vispad vit choklad pannacotta och kryddiga björnbär
När höstens kyliga vindar sveper in, och de mörka kvällarna blir längre, finns det inget mer tröstande än doften av en nybakad saffranspannkaka. Denna…
Läs merSöders Gourmet Journal
Inlägg
Recept, tekniker och berättelser för nyfikna kök.
SPRÖDA Mandelkakor med smörkräm
SPRÖDA Mandelkakor med smörkräm En kaka med 3 olika smaksättningar på smörkräm. En med hjortron, en med hallon och en med choklad.
Läs mer
Halloweentårta med hjortron, kola och pekannötter
Dags för årets halloweentårta med hjortron, kola och pekannötter. En orange tårta formad som en pumpa fylld med hjortronmousse, kolapannacotta gjord på kondenserad mjölk,…
Läs mer
Baka tre sorters bröd, kuvertbröd som på restaurang
Baka tre sorters bröd, kuvertbröd som på restaurang. Här kommer tre recept på bröd som passar underbart som kuvertbröd till kvällens middag
Läs mer
Vitvinssås på egen skaldjursfond
Att göra en riktigt bra vitvinssås är inte svårt, det tar bara tid. Mestadels av tiden går till att göra själva fonden. Du kan…
Läs mer
Päron- & Plommontårta med mandel och vanilj
Här presenterar vi stolt vår läckra sensommartårta - en päron- och plommontårta med mandel och vanilj! Denna konstnärliga kreation har tagits fram med omsorg…
Läs mer
Hemmagjord lönnsirap med amerikanska pannkakor ur sifon
På våren är det dags att tappa sav från lönn och koka lönnsirap. Men till lönnsirap så behövs ju pannkakor. Så här kommer ett…
Läs mer
Påskdessert med mango, vit choklad, kokos och bergamott
Påsken kan bestå av så mycket mer än ägghalvor och påskris. Vårt förslag är en dessert med både form av ägg, mönster från honungskupor…
Läs mer
4 HÄRLIGA RECEPT ATT SERVERA OSTRON
4 Läckra sätt att servera Ostron!: Välkommen till ett spännande recept där vi visar dig fyra olika sätt att servera ostron på! Varför nöja…
Läs mer
Alla hjärtans dag! Dessert eller Tårta?
Inför alla hjärtans dag i år så tänkte vi göra en tårta men så blev vi sugna på att göra en dessert istället. Då…
Läs mer