Cuore XS 13 – silikonform

Cuore XS 13 från Silikomart Professional är en silikonform för mycket små, dekorativa portioner där form och detaljer är avgörande. Den tydliga hjärtformen gör den idealisk för konfektyr, inserts, mini-desserter och eleganta detaljer i moderna dessertkompositioner.

Med en volym på 13 ml per kavitet lämpar sig formen utmärkt för:

små mousse- eller geléinslag

inserts till större desserter

choklad, konfektyr och praliner

dekorelement i dessert och bakverk

Tillverkad i 100 % platinum silikon ger formen hög flexibilitet, exakt detaljåtergivning och enkel urtagning även vid mycket små format. Formen klarar snabba temperaturväxlingar och kan användas genom hela produktionskedjan, från infrysning till bakning.

Cuore XS 13 är ett självklart val för professionella kök som söker konsekvent form, exakt volym och hög visuell kvalitet i miniformat.

Tekniska fakta

Produkt: Cuore XS 13

Artikelnummer: 36.466.87.0065

Antal kaviteter: 18 st

Volym per kavitet: 13 ml

Total volym: 234 ml

Mått per kavitet: 34 × 33 × 20 mm

Material: Platinum silikon

Tillverkning: EU

Temperaturtålighet: –60 °C till +230 °C

Tål: ugn, frys, mikrovågsugn, diskmaskin