Valrhona Tanariva mjölkchoklad 33 % är en professionell couverture i pelletsform, framtagen för konditorier, bagerier och restaurangkök som kräver hög och jämn kvalitet i sin chokladproduktion.

Kakaobönorna kommer från Madagaskar, vilket ger chokladen en karaktäristisk smakprofil med mjuk sötma, tydliga toner av karamell och kola samt en lätt fruktighet.

Pelletsformen (fèves) gör chokladen enkel att:

• smälta

• dosera

• temperera

• använda i produktion

Passar utmärkt till:

• Ganache och fyllningar

• Praliner och formgjuten choklad

• Mousse, crémeux och desserter

• Glass och semifreddo

• Glasering och överdrag

Tanariva 33 % är framtagen för professionell användning och ger stabila, förutsägbara resultat i både konfektyr och dessertproduktion.

Förvaring

Förvaras torrt, mörkt och svalt.

Ingredienser

Socker, kakaosmör, HELMJÖLKSPULVER, kakaobönor (från Madagaskar), SKUMMJÖLKSPULVER, naturligt vaniljextrakt, emulgeringsmedel: solroslecitin, naturlig vaniljarom.

Kan innehålla spår av soja och nötter (mandel, hasselnötter, pekan, pistage).

Näringsvärde per 100 g

Produktfakta

• Produktnamn: Feves Tanariva mjölk chokladpellets 33 %

• Varumärke: Valrhona

• Ursprungsland: Frankrike

• Tillverkningsland: Frankrike

• Förpackning: Påse

• Nettovikt: 3000 g

• Bruttovikt: 3028 g

• EAN: 3395321046590

• Tullnummer: 1806201090

• Hållbarhet: 450 dagar

Valrhona Tanariva Mjölkchoklad är chokladdroppar, chokladknappar, chokladpellets

Ja kärt barn har många namn men som sagt, chokladdroppar, chokladknappar och chokladpellets är bara olika namn på samma sak: Valrhona Tanariva Mjölkchoklad