Beskrivning
Professionell blender för caféets och barens drycker
Blendtec EZ600 är en bänkblender för verksamheter som vill arbeta med en tydlig dryckesmeny och återkommande recept. Modellen har dryckesprofiler för bland annat smoothies, kaffedrinkar och milkshakes. Den passar ett arbetssätt där personalen provar in recept och sedan följer samma rutin vid varje beställning.
Storleksval och separat pulsfunktion
Med knapparna Small, Medium och Large väljer du mixcykel efter det recept och den mängd du arbetar med. De förinställda cyklerna avslutas automatiskt. Pulse används för korta mixningar när du vill justera konsistensen stegvis. LCD-displayen och knappstyrningen ger ett tydligt gränssnitt för den dagliga användningen.
- Storleksval: Small, Medium och Large.
- Separat Pulse-funktion för korta mixningar.
- Dryckesprofiler för smoothies, kaffedrinkar och milkshakes.
- LCD-display och tryckknappar.
Prova in recepten innan de hamnar på menyn
Utgå från ett genomarbetat recept och testa vilken profil och mixcykel som passar ingredienserna. Dokumentera mängder, temperaturer och programval så att flera medarbetare kan arbeta på samma sätt. Frysta ingredienser och ändrade proportioner påverkar konsistensen, så ett nytt recept behöver provas i den faktiska uppställningen.
Planera arbetsplatsen med utrymme för ingredienser, servering och rengöring. Placera blendern stabilt och följ manualens krav på ventilation. Använd rätt kanna och lock, kontrollera fyllnadsmarkeringarna och vänta tills motorn har stannat innan kannan lyfts av. Rengör mellan olika råvaror enligt verksamhetens rutiner.
Vanliga frågor om Blendtec EZ600
Vad betyder Small, Medium och Large?
Knapparna väljer mixcykler för olika portionsstorlekar. Välj och prova in cykeln tillsammans med receptet och följ alltid kannans markeringar och manualens anvisningar för mängden.
Vilka dryckesprofiler finns?
Modellen har profiler för smoothies, kaffedrinkar och tjockare blandningar som milkshakes. Ställ in profilen efter den typ av dryck som ska tillredas.
När använder jag Pulse?
Använd pulsfunktionen för korta mixningar, exempelvis när du vill bearbeta konsistensen lite till efter en cykel. Utgå från receptet och tillverkarens anvisningar.
Hur rengör jag blendern?
Rengör kannan direkt efter användning enligt Blendtecs anvisningar. Dra ur kontakten före avtorkning av motorbasen. Använd en fuktig duk och sänk inte ned basen i vatten.
Som inspiration till dessertmenyn finns vårt recept på chokladglass med hallonskum. Läs också mixeravsnittet i guiden till tio användbara köksredskap. Utforska kategorin blenders och mixers och titta på Blendtec Connoisseur 825 när du väljer utrustning. För inställning, användning och rengöring, se Blendtecs manualer och användarhandledningar.
