Beskrivning
Keramisk skärpstav för knivvård
Tamahagane M-157 hjälper dig att hålla efter knivens egg mellan matlagningstillfällena. Den angivna storleken är 26 cm. Regelbunden skärpning är en del av skötseln av en kökskniv; anpassa hur ofta du arbetar med staven efter användningen och eggens skick.
Keramik och diamant har olika uppgifter
Leverantören beskriver diamantstaven som grövre än den keramiska modellen. Den avverkar mer stål och används vid behov före keramiken för att arbeta fram en ny egg. Välj steg efter knivens skick i stället för att använda samma bearbetning varje gång.
Specifikationer
- Varumärke: Tamahagane
- Modell: M-157
- Typ: Keramisk skärpstav
- Angiven storlek: 26 cm
- Material: Keramik
- EAN: 4906496709594
Vanliga frågor
Vilken storlek har staven?
Leverantören anger 26 cm för modell M-157.
Hur skiljer sig diamant från keramik?
Tamahaganes diamantstav beskrivs som grövre. Den avverkar mer stål och kan användas före den keramiska staven när det behövs.
När bör jag använda en skärpstav?
När köksknivens egg behöver underhåll. Hur ofta beror på användning och hur eggen känns i arbetet.
Vilket material anges för den här modellen?
Leverantören anger keramik.
Inspiration och mer information
Planera nästa matlagning med vårt recept på rökt rotselleri med hasselnötter och krasse och läs guiden till köksredskap för hemmaköket. Bland våra knivtillbehör för slipning och skydd finns fler alternativ; jämför gärna med Tamahagane diamantskärpstav 26 cm. Mer om Tamahagane och tillverkaren KATAOKA finns i Tsubamesanjos presentation av varumärket.
