Beskrivning
VELVET SPRAY Ljusblå 400 ML ger dina bakverk ett exklusivt och mjukt pastelluttryck med den ikoniska sammetsfinishen som används i modern fransk konditorikonst. Den ljusblå tonen skapar ett stilla, romantiskt och fräscht uttryck som passar både klassiska och trendiga dessertteman.
Kakaosmörsformulan kristalliserar när den möter en fryst yta, vilket ger en vacker matt textur utan glans – perfekt för moussetårtor, glass, chokladskal, entremets och dessertpuckar.
Perfekt till:
-
Pastell- och baby shower-desserter
-
Blåbär, vanilj, kokos, citrus och mojitoinspirerade smaker
-
Eleganta vinter- och frostteman
-
Våg-, moln-, bubbelformar och moderna entremets
-
Dekor till marina & skandinaviska dessertstilar
-
Tårtor med pärl- och marängdetaljer
Ger en mjuk, lyxig finish som framhäver form, ljus och detaljarbete — idealiskt för dig som arbetar med fine pastry, glasstårtor och exklusiva dessertbufféer.
Så applicerar du perfekt velvet-effekt
-
Frys produkten helt (minst –18 °C)
-
Skaka burken ordentligt
-
Spraya i tunna, jämna lager från 25–40 cm
-
Låt ytan sätta sig innan servering
Ger en jämn, puderlik sammetseffekt utan att påverka smaken.
Ingredienslista (fallande ordning)
Kakaosmör; färgämnen: briljantblå FCF (E133), riboflaviner (E101); drivgas: butan (E943a), isobutan (E943b), propan (E944).
Kan innehålla spår av: MJÖLK, SOJA.
Viktigt
-
Spraya endast på frysta produkter
-
Skaka väl före och under användning
-
Tryckbehållare — får inte värmas över 50 °C
-
Brandfarlig aerosol — använd i ventilerat utrymme
-
Håll borta från värme och öppen låga
-
Förvaras torrt, mörkt och svalt
-
Förvaras oåtkomligt för barn
