Räfflade vakuumpåsar 300×400mm 100-pack

Räfflade vakuumpåsar 300×400mm 100-pack

Tillgänglighet: Endast 2 kvar i lager (kan restnoteras)

- +

319.00 SEK (255.20 SEK ex moms)

Räfflade vakuumpåsar som är certifierat toxinfria, även vid värmning under längre tid.
Perfekta för tillagning av sous vide. Genom att vakuumförpacka förlänger du livslängden på dina råvaror och rätter. Oxidationen sker långsammare, kristallbildning (frystorkningen) i frys minimeras.

Påsarna är gjorda i giftfri plast av högsta kvalitet och är testade för att garantera att plasten inte släpper ifrån sig gifter, smak och doft även vid längre värmebehandling. Detta är något som inte många tillverkare av vakuumpåsar kan garantera. Viktigt är att den maten du vakuumförpackar inte blir kontaminerad med gifter från dålig plast innan du serverar dina gäster!

Räfflade påsar passar alla vakuummaskiner men är framför allt till för frontmatade vakuummaskiner
Påsarnas storlek:
300X400mm
100-pack

Räfflade vakuumpåsar 300×400mm 100-pack – BPA-fria vakuumpåsar för extern vakuummaskin 

Vakuumpåsar för stora volymer och maximal kapacitet

Dessa Räfflade vakuumpåsar 300×400mm är utvecklade för externa vakuummaskiner och riktar sig till verksamheter och användare som behöver extra stor kapacitet. Storleken gör dem idealiska för hela stekar, större köttdetaljer, hela fiskar, bulkförpackning och effektiv batch-prep.

Den räfflade strukturen möjliggör effektiv luftutdragning och ger en jämn, lufttät försegling – avgörande för lång hållbarhet, minskat matsvinn och bibehållen livsmedelskvalitet.

Livsmedelssäkerhet & regelverk

Vakuumpåsarna är framtagna för säker kontakt med livsmedel och uppfyller samtliga relevanta EU-krav, inklusive:

  • EU-förordning 1935/2004 – material i kontakt med livsmedel

  • EU-förordning 10/2011 – plastmaterial

  • EU-förordning 2023/2006 – Good Manufacturing Practice

  • EU-förordning 2024/3190 – uppdaterade bisfenolregler

  • LFGB §30–31 (Tyskland)

Påsarna är BPA- och BPS-fria samt fria från ftalater, epoxider, primära aromatiska aminer (PAA), allergener och animaliska ingredienser.

Testade och verifierade

Påsarna är migrationstestade enligt EU-standard med simulant för fet, sur, vattenbaserad och torr mat.
De klarar den globala migrationsgränsen (≤ 10 mg/dm²) och är testade vid förhöjd temperatur, vilket säkerställer trygg användning även i professionella miljöer.

Temperaturtålighet & användningsområden

✔ Kyl, frys och rumstemperatur (upp till 25 °C)
✔ Fryssäkra ner till −25 °C
✔ Upp till 70 °C i 2 timmar
✔ Upp till 100 °C i 15 minuter

Lämpliga för:

  • vakuumförvaring av stora kött- och fiskdetaljer

  • infrysning och långtidsförvaring

  • sous vide (kortare tillagningstider)

  • storkök, restaurang, catering och bulkhantering

Tekniska specifikationer

  • Typ: Räfflade vakuumpåsar

  • Mått: 300 × 400 mm

  • Material: PA/PE

  • Tjocklek: ca 65–140 my

  • Låg syre- och vattenångpermeabilitet

  • Förseglingstemperatur: ca 150 °C

  • Maskinkompatibilitet: Externa vakuummaskiner

  • Antal: 100 st

Ursprung & kvalitet

Tillverkade i Italien och certifierade enligt kvalitetssystem (ISO 9001 och GMP).
Ett självklart val för dig som behöver maximal volym, hög livsmedelssäkerhet och professionell vakuumförpackning.

Vikt2 kg
Varumärke

Varukorg
0
    0
    Din varukorg
    Du har ingenting i din varukorgÅtergå till butiken