Mjukglassmaskin SPM MEP5 Mise en Place 5 Liter. Perfekta mjukglassmaskinen för restaurang

SPM Easy MEP5 (Mise en Place 5 Liter) är en innovativ mjukglassmaskin utan hopper och pump, perfekt för att servera mjukglass på restaurangens desserter. Med sitt kompakta format och avancerade funktioner är den ett utmärkt tillskott till varje restaurangkök.

Effektiv Kapacitet och Flexibilitet

Med en kapacitet på 5 liter kan SPM Easy MEP5 leverera mellan 110-140 portioner mjukglass per kväll, baserat på en portionsstorlek mellan 40-70 gram. Maskinen tillåter justering av mängden glasssmet för att passa olika bokningar, vilket gör den flexibel och effektiv för alla typer av kvällsservice.

Hög Kvalitet och Konsistens

Denna maskin är designad för att hålla mjukglassen i optimal konsistens i upp till 10 timmar, vilket gör den idealisk för restauranger med intensiv kvällsservice. Den högpresterande överkörningsmekanismen och den patenterade I-Tank isolerade skålen garanterar att varje portion mjukglass blir perfekt krämig och jämn.

Avancerade Funktioner och Användarvänlighet

• Safety Stop System: Säkerställer säker användning genom att stoppa maskinen vid behov.
• Lockable Lid: Förhindrar oavsiktlig öppning och säkerställer hygien.
• Elektronisk Kontroll: Möjliggör exakt temperaturreglering via ett elektroniskt tangentbord.
• PUSH-Button: Ökar motorhastigheten för snabb utmatning av glass.
• Hög Överrun: Levererar en luftig och lätt konsistens på mjukglassen.
• I-Tank Isolerad Skål: Minskar påverkan av omgivande temperatur och förbättrar kylningseffektiviteten, vilket sparar energi och kostnader.

Kompakt och Anpassningsbar Design

Med måtten 26 x 43 x 65 cm och en vikt på 28 kg, är SPM Easy MEP5 lätt att placera i restaurangkök. Dess kompakta design gör den idealisk för användning på diskbänken, och möjligheten att anpassa grafiken på locket och baksidan gör den till en flexibel och anpassningsbar lösning.

Mjukglassmaskinenns Tekniska Specifikation

• Kapacitet: 5 liter
• Antal Portioner per Kväll: 110-140
• Mått: Bredd: 260 mm, Djup: 425 mm, Höjd: 650 mm
• Vikt: 28 kg
• Kylsystem: Luftkylning
• Refrigerant Gas: R290
• Strömförbrukning: 2.4 Amps
• Spänning: 220-240 V / 1 ph / 50 Hz
• Effekt: 0.415 kW
• Plug Type: CE-SCHUKO

En Mjukglassmaskin Anpassad för Restaurangkök

SPM Easy MEP5 är perfekt för restauranger som vill erbjuda högkvalitativ mjukglass till sina desserter. Maskinen är särskilt utformad för att passa in i hektiska restaurangkök och kan användas med både vatten- eller mjölkbaserade pulverprodukter samt färdiga blandningar. Denna mångsidighet gör den till ett oumbärligt verktyg för att höja nivån på dina dessertmenyer.

Dubbel Version Tillgänglig

För restauranger med högre efterfrågan finns även en dubbel version av denna mjukglassmaskin med en kapacitet på 10 liter, vilket ger ännu större flexibilitet och kapacitet för att hantera större volymer dessertbeställningar.

Mjukglass

Mjukglass är en krämig och luftig dessert som serveras direkt från en mjukglassmaskin. Den har en lägre fettprocent än vanlig glass och får sin mjuka konsistens genom att luft vispas in i glassmassan under frysprocessen. Mjukglass är ett populärt val på sommaren och finns ofta på menyer hos snabbmatsrestauranger och glasskiosker.

Mjukglassmaskin

En mjukglass maskin är en specialiserad apparat som används för att tillverka och servera mjukglass. Den fungerar genom att kontinuerligt frysa och blanda glassmassan, vilket skapar den karakteristiska krämiga konsistensen. Mjukglassmaskiner finns i olika storlekar och kapaciteter, från mindre maskiner för hemmabruk till stora, kommersiella enheter för restauranger och kaféer.

Smaker på mjukglass

Mjukglass finns i en mängd olika smaker, från klassiker som vanilj och choklad till mer innovativa alternativ som jordgubb, mango och matcha. Många mjukglassmaskiner tillåter användare att experimentera med egna smakblandningar, vilket ger oändliga möjligheter att skapa unika och lockande smakkombinationer.

Recept på mjukglass

Att göra egen mjukglass hemma är enkelt med rätt recept. Basen består ofta av mjölk, socker och grädde, som kombineras med smakämnen och ibland stabilisatorer för att skapa rätt konsistens. Genom att använda en mjukglassmaskin kan du enkelt skapa din favoritglass på några minuter, och anpassa receptet efter dina egna smakpreferenser.

Topping till mjukglass

Topping till mjukglass är det perfekta sättet att ge din dessert en personlig touch. Vanliga toppingar inkluderar strössel, chokladsås, färska frukter, nötter och krossade kex. Möjligheterna är oändliga, och med rätt kombinationer kan du förvandla en enkel mjukglass till en lyxig och inbjudande dessertupplevelse.