Introduktion till Veganskt Geleringsmedel från Sosa

Sosas Veganska Geleringsmedel, i en förpackning om 500 gram, är en avancerad och mångsidig produkt idealisk för modern gastronomi. Detta geleringsmedel, som är utvunnet från röda alger och carobträdets frön, är speciellt utformat för att skapa genomskinliga, elastiska geléer och tunna, stabila membran för sfärer som falsk kaviar och ”äggulor” med färg.

Användningsområden för Karragenan

Med en dosering på 50 gram per liter kan detta geleringsmedel användas för att skapa en mängd olika texturer, från fasta geléer till sfäriska kreationer. Det är också lämpligt för att reda såser och soppor. Geleringsmedlet är extremt lättjobbat och stelnar redan vid en temperatur av 60°C och nedåt, vilket gör det till ett utmärkt val för snabba och effektiva tillredningar. Dess veganska formulering gör det lämpligt för en mängd olika kostpreferenser.

Förvaring och Hållbarhet

För att bibehålla optimal kvalitet och effektivitet, bör Veganskt Geleringsmedel från Sosa förvaras torrt, mörkt och svalt. Korrekt förvaring säkerställer att produkten behåller sina unika egenskaper och hållbarhet över tid.

Ingredienser i Sosa Powdered veg gell agent

• Maltodextrin
• Förtjockningsmedel: E407 (Karragenan)
• Dextros
• Stabiliseringsmedel: E508
• Antioxidationsmedel: E331iii
• Förtjockningsmedel: E410
• Sackaros

* Kan innehålla spår av mjölk.

Näringsvärde per 100g

Utforska Sosa Powdered veg gell agent från Sosa

Detta Veganska Geleringsmedel är en del av Sosas breda sortiment av högkvalitativa och innovativa produkter. För att upptäcka fler unika och specialiserade ingredienser från Sosa som kan inspirera och förbättra ditt kök, besök våra sidor dedikerade till Sosa.