Introduktion till Gelespesa från Sosa
Gelespesa från Sosa, i en förpackning om 500 gram, är ett mångsidigt förtjockningsmedel och konsistensgivare baserat på xantangummi. Det är perfekt för att skapa en rad av olika kulinariska kreationer, från såser och coulis till falsk vinägrett, soppor och sirap. Gelespesa är löslig i kallt tillstånd, vilket gör det till en idealisk ingrediens för att skapa glaze, som balsamvinäger, och coulis av frukt- och bärpuréer.
Användningsområden och Fördelar
Med en rekommenderad dosering på 10 gram per liter (beroende på önskad tjocklek) är Gelespesa ett utmärkt val för att ge en tjock och jämn konsistens till dina rätter. Det är särskilt användbart för att stabilisera och förtjocka såser, coulis, soppor och sirap utan att påverka smaken. Dess förmåga att lösa sig i kallt tillstånd gör det till ett flexibelt och lättanvänt verktyg i köket.
Förvaring och Hållbarhet
För bästa resultat och hållbarhet, bör Gelespesa förvaras på en torr, mörk och sval plats. Korrekt förvaring säkerställer att produkten behåller sina förtjockande egenskaper och hållbarhet över tid.
Ingredienser
- Maltodextrin DE 12 (från majs)
- Förtjockningsmedel: xantangummi (E415)
* Kan innehålla spår av mjölk.
Näringsvärde per 100g
| Näringsämne | Mängd |
|---|---|
| Energi kJ / kcal | 1308 / 314 |
| Fett | 0g |
| Varav mättat fett | 0g |
| Kolhydrat | 67g |
| Varav sockerarter | 0g |
| Protein | 2,3g |
| Salt | 2,4g |
Utforska Mer från Sosa
Gelespesa är en del av Sosas breda sortiment av innovativa och specialiserade produkter. För att upptäcka fler unika och högkvalitativa ingredienser från Sosa som kan inspirera och förbättra ditt kök, besök våra sidor dedikerade till Sosa.
