Albuwhip – Albumin 500 g från Sosa – Ett Idealiskt Val för Moderna Bakverk och Kök
Albuwhip – Albumin 500 g från Sosa är ett högkvalitativt och mångsidigt ingrediens som revolutionerar det moderna köket och konditoriet. Med en vikt på 500 gram är detta albuminpulver (äggviteämne från äggvita) en oumbärlig ingrediens för professionella kockar och bakare, samt för matlagningsentusiaster som vill experimentera med avancerade tekniker hemma.
Användningsområden
Sousa Albumin är speciellt utvecklad för att framställa smaksatta maränger, mousser och marshmallows av högsta kvalitet. Det är ett aktivt ämne som används för att skapa emulsioner av vatten och fett, vilket underlättar skapandet av olika typer av skum. Denna produkt är perfekt för de som söker ett alternativ till traditionell äggvita, eftersom den erbjuder liknande egenskaper och resultat.
Dosering och Förvaring
Rekommenderad dosering är 100 gram per liter vatten och puréer, eller 25 gram per kilogram koncentrerad puré. Sousa Albumin ska förvaras på en torr, mörk och sval plats för att behålla sin kvalitet och effektivitet.
Ingredienser och Näringsvärde
Den enda ingrediensen i Sousa Albumin är albumin från äggvita, vilket gör det till en ren och koncentrerad produkt. Näringsvärdet per 100 gram är följande:
| Näringsämne | Mängd |
|---|---|
| Energi | 1445 kJ / 340 kcal |
| Fett | 0g |
| Varav mättat fett | 0g |
| Kolhydrat | 0g |
| Varav sockerarter | 0g |
| Protein | 85g |
| Salt | 3,2g |
Denna produkt är en del av Sosas breda sortiment av livsmedel och är ett utmärkt val för de som vill upptäcka nya möjligheter inom matlagning och bakning.
Upptäck Sousa Albumin
Sousa Albumin erbjuder obegränsade möjligheter för kreativa och innovativa recept. Oavsett om du är en professionell kock eller en hemmakock som vill utforska nya kulinariska gränser, är Sousa Albumin det perfekta valet för att förhöja dina maträtter och skapa imponerande och läckra rätter. Läs mer om Sosas omfattande produktutbud och upplev kvalitet och innovation i varje måltid.
