Baka till Halloween – recept, formar och kusligt goda idéer
Baka till Halloween – recept, formar och kusligt goda idéer Baka till Halloween med recept, silikonformar och dekorationer som gör det lättare att…
Läs merSöders Gourmet Journal
Kategori: Nyheter
Alfa pizzaugnar – italiensk eldkraft för pizza
Alfa pizzaugnar hos Söders Gourmet. Italienska vedeldade och gasdrivna pizzaugnar för napolitansk pizza, bröd och matlagning i uteköket
Läs mer
Så gör du en moussetårta steg för steg
En mousstårta görs genom att bygga lager av mousse, botten och fyllning i en silikonform och frysa mellan varje steg. Med rätt teknik och…
Läs mer
FRXSH – professionell glassmaskin
FRXSH – professionell glassmaskin för restaurang, sorbet och modern dessertteknik. Att skapa perfekt glass, sorbet och mousse i restaurangkök handlar inte längre bara om…
Läs mer
Restaurang Nuvara i Stockholm – svensk fine dining med fokus på råvaror
Restaurang Nuvara i Stockholm är en gastronomisk restaurang med fokus på svenska råvaror, säsongsbaserad meny och hantverk från grunden. Här serveras modern svensk mat…
Läs mer
Silikonformar – allt du vill veta
Silikonformar och bakformar i silikon: typer, temperaturer, skötsel och svar på vanliga frågor om smörjning, diskmaskin, ugn, frys och airfryer.
Läs mer
TOPP 10 köksredskap som lyfter ditt hemmakök
Att laga mat hemma blir både roligare och bättre när du använder redskap som fungerar som en förlängning av handen. Det handlar inte om…
Läs mer
Lagerbutik och showroom
I vår lagerbutik och showroom kan du handla både som företag och som privatperson. Här betalar du enkelt med kort.
Läs mer
Årets kock 2018
Till helgen är det dags att utse Årets kock 2018! Detta görs i Kungl. Tennishallen i Stockholm 28-29/9 Årets kock 2018 har ett speciellt…
Läs mer
Sourdough Dessert by Rhian Shellshear
Sourdough Dessert by Rhian Shellshear Sourdough Ice Cream: 20g sourdough 300g milk 150g cream 100g apple fermented 30g sugar 70g glucose 3g salt Method:…
Läs mer