Beskrivning
Vad är yoghurtpulver med syra?
SOSA Yoghurtpulver med syra är en praktisk och koncentrerad ingrediens som ger den fräscha syran och smaken av yoghurt i pulverform. Med 48 % yoghurtpulver och balanserad syra från äppelsyra och citronsyra får du en autentisk yoghurtprofil som lyfter både söta och salta rätter.
Egenskaper och fördelar
-
Hög halt yoghurt – ger äkta smak och arom.
-
Frisk syra – balanserad syrlighet som förhöjer smaker.
-
Mångsidig användning – fungerar i allt från glass till bakverk.
-
Lätt att dosera och blanda – löses enkelt i både kalla och varma tillredningar.
Användningsområden
-
Smaksättning av glass, mousse och pannacotta.
-
Torrkrydda för snacks eller frukt.
-
Inblandning i bakverk och kakor för en syrlig touch.
-
Drinkar och smoothies för extra yoghurtkaraktär.
Användningstips
Blanda pulvret direkt i receptets torra ingredienser eller lös upp i lite vätska innan användning för jämnare fördelning.
FAQ – Vanliga frågor
Behöver pulvret blandas med vätska?
Det kan användas både direkt i torra blandningar och upplöst i vätska, beroende på recept.
Smakar det som naturell yoghurt?
Ja – med extra frisk syra som förstärker den naturliga smaken.
Kan det användas i veganska recept?
Nej – produkten innehåller mjölkprotein.
Ingredienser
YOGHURTPULVER (48 %), socker, surhetsreglerande medel: äppelsyra (E296), citronsyra (E330), arom (YOGHURT), potatisstärkelse.
Kan innehålla spår av ägg, jordnöt, nötter och sesam.
Näringsvärde per 100 g
-
Energi: 1 523 kJ / 357 kcal
-
Fett: 0,5 g
-
varav mättat fett: 0 g
-
-
Kolhydrat: 62 g
-
varav sockerarter: 60 g
-
-
Protein: 13,4 g
-
Salt: 5,8 g
