Söders Gourmet

0

Sojalecitin 400 g Sosa

Sojalecitin 400 g Sosa

450.00 kr (401.79 kr ex moms)

Soy lecitin 400 g Exempel på användningsområden: Glass, semisorbet, skum och stabiliserade soppor. Aktivt ämne Sojabönsprotein. Dosering 5-8 g/kg. Gör att det går att vispa in luft i alla typer av vätskor, då bildas ett hållbart skum. Ingen mjölk behövs! Vegansk. Förvaras torrt, mörkt och svalt.

Artikelnr: 51136 Kategorier: , , , ,

Sojalecitin 400 g från Sosa – En Mångsidig Ingrediens för Kreativa Kök

Sojalecitin 400 g från Sosa är en extraordinär produkt som erbjuder en värld av möjligheter i det moderna köket. Detta mångsidiga tillsatsämne används för att tillföra luft och skapa stabilitet i en rad olika maträtter, inklusive glass, semisorbet, skum och stabiliserade soppor. Dess unika egenskaper gör det möjligt att skapa veganskt skum utan behov av mjölk, vilket gör det till ett idealiskt val för veganska recept.

Så här förvarar du sojalecitin

För att bibehålla Sojalecitins kvalitet och effektivitet, bör det förvaras torrt, mörkt och svalt. Korrekt förvaring säkerställer att produkten behåller sina funktionella egenskaper och är redo för användning när inspirationen slår till.

Sojalecitin hög prestanda

Sojalecitin från Sosa innehåller en högkvalitativ ingrediens:

  • SOJALECITIN

Detta aktiva ämne, utvunnet från sojabönsprotein, är det som gör att Sojalecitin kan vispa in luft i olika typer av vätskor, vilket skapar hållbara och stabila skum.

Näringsvärde per 100 gram sojalecitin

NäringsämneMängd
Energi3700 kJ / 900 kcal
Fett91g
Varav mättat fett12g
Kolhydrat8g
Varav sockerarter4g
Protein0g
Salt0g

Utforska Sosas Sortiment för Professionella Kök

Utöver Sojalecitin erbjuder Sosa ett brett sortiment av innovativa produkter för professionella kockar och matentusiaster. Upptäck allt från stabiliseringsmedel till smakförstärkare för att lyfta dina maträtter till nya höjder.

Vikt0.5 kg
Dimensioner10 × 10 × 17 cm
Varumärke

Material

Typ

Livsmedel

EAN

8414933578055

Längd i mm

100

Bredd i mm

100

Höjd i mm

170

Varukorg
0
    0
    Din varukorg
    Du har ingenting i din varukorgÅtergå till butiken