Sorbitol 1,3 kg100 % flytande sorbitol. Producerad från glukos. Antikristallisationsförmåga och fuktighetsgivande. Underlättar emulsionens hållbarhet och motverkar fettets förmåga att härskna i glasyr, tryffel och gianduja. POD: 60%.Förvaras torrt, mörkt och svalt. Ingredienser: Sorbitol (E420).. Näringvärde per 100g Energi kJ / kcal: 700 / 168, Fett 0,1g, Varav mättat fett 0g, Kolhydrat 70g, Varav sockerarter 70g, Protein 0,1g, Salt 0g Här hittar du alla våra livsmedel Här hittar du alla våra produkter från SosaLäs mer om Sosa