Beskrivning
Gjut minidesserter med macaronens karakteristiska utseende. Macaron 40 från Silikomart är ett set med två silikonformar, framtaget tillsammans med konditorn Miquel Guarro. Den ena formen återger skalens detaljer och den andra formar fyllningen.
Två formar för skal och fyllning
Setet låter dig arbeta med dessertens delar separat och sedan montera dem till en macaronliknande skapelse. Välj smaker och beredningar som passar att gjuta och som håller formen efter urformningen. Kombinera exempelvis olika färger och smaker mellan de yttre delarna och mitten för ett tydligt uttryck på dessertfatet.
Den monterade desserten anges av tillverkaren till 40 ml och mäter Ø 46 mm, höjd 32 mm. Leverantörens mått för formarnas separata håligheter är Ø 46 × 14 mm för skal och Ø 46 × 4 mm för fyllning. Volymen 40 ml gäller alltså den färdiga konstruktionen.
Platinumsilikon från Italien
Formen är tillverkad i Italien av platinumsilikon för kontakt med livsmedel. Silikomart har sin verksamhet mellan Padua och Venedig i norra Italien, inom EU. Det flexibla silikonet underlättar urformningen. Silikonformen tål −60 till +230 °C och kan användas i ugn, frys och mikrovågsugn samt diskas i diskmaskin.
Användning och skötsel
Diska formen före första användningen. Silikomart rekommenderar lätt infettning vid första användningen. Undvik vassa redskap, slipande svampar och starka rengöringsmedel. Formen får inte stå direkt på spisplatta eller över öppen låga. Använd inte mikrovågsugnens CRISP-funktion. Undvik spolglans vid maskindisk enligt tillverkarens skötselråd.
Produktfakta
- Modell: Macaron 40 från Silikomart.
- Artikelnummer: 36.495.87.0065.
- EAN: 8051085410323.
- Set med 2 vita silikonformar: skal och fyllning.
- Antal håligheter enligt leverantören: 15.
- Volym per monterad dessert: 40 ml.
- Monterad dessert: Ø 46 mm, höjd 32 mm.
- Håligheternas mått: Ø 46 × 14 mm samt Ø 46 × 4 mm.
- Material: platinumsilikon.
- Vikt enligt leverantören: 0,30 kg.
- Tillverkningsland: Italien, EU.
Vanliga frågor om Macaron 40
Vad ingår i setet?
Två silikonformar. En används till de detaljerade skalen och en till fyllningen.
Vad avser volymen 40 ml?
Den avser den monterade desserten, som är Ø 46 mm och 32 mm hög enligt Silikomart.
Kan formarna användas i frys och ugn?
Ja, silikonformarna tål −60 till +230 °C. Anpassa recept och urformning efter din beredning.
Fler formar för minidesserter
Utforska fler silikonformar i miniformat.
Tillverkare: Silikomart S.r.l., Via Tagliamento 78, 30030 Pianiga (Venezia), Italien. Läs mer på Silikomarts produktsida för Macaron 40.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.