Springform 20 cm Extra Hög

Beskrivning

Extra hög springform 20 cm – en flexibel storlek för lagerkakor

HEIROL Springform 20 cm Extra Hög kombinerar en praktisk diameter med en ovanligt hög kant. Formen är 10 cm hög och rymmer 3 liter, vilket gör den lämplig för höga tårtbottnar, lagerkakor och bakverk där både fyllning och dekoration behöver få plats.

 

En allroundstorlek för höga tårtor

Diametern på 20 cm är ett bra mellanting mellan små och stora springformar. Du får en tydlig tårthöjd utan att slutresultatet blir onödigt brett, och formen fungerar därför lika bra till ett mer kompakt kalasbak som till en hög desserttårta med flera skikt.

Formen passar exempelvis till:

• höga lagerkakor och delbara tårtbottnar
• cheesecake och no-bake-tårtor
• morotskaka, chokladkaka och mjuka kakor
• moussetårtor och entremets med flera lager
• bröd och andra bakverk som behöver extra höjd

10 cm höga kanter och 3 liters volym

Den 10 cm höga kanten ger mer utrymme än en vanlig springform och gör det möjligt att baka en hög botten i ett enda moment. Det förenklar arbetet när tårtan ska delas, fyllas och byggas på höjden.

 

PFAS-fri non-stick och löstagbar botten

Springformen är tillverkad av belagt kolstål och har en non-stick-yta som underlättar när det färdiga bakverket ska lossas från formen. Den löstagbara botten och det öppningsbara spännet gör att du kan frigöra kakan utan att behöva vända den upp och ned.

HEIROL anger att beläggningen är 100 % PFAS-fri. Formen bör ändå smörjas före användning, alternativt smörjas och ströas enligt receptet, eftersom det ger ett jämnare och säkrare släppresultat.

 

Använd bakplåtspapper för bättre täthet

HEIROL rekommenderar bakplåtspapper i botten. Det skyddar beläggningen, förenklar urtagningen och kan förbättra formens täthet vid exempelvis fetare eller lösare smeter. Eftersom springformen har löstagbar botten bör den inte marknadsföras som helt läckagesäker.

 

Skötsel som förlänger formens livslängd

Handdiska formen med varmt vatten, diskmedel och en mjuk svamp eller diskborste. Torka den ordentligt efter rengöring. Undvik diskmaskin, stålull, slipande rengöringsmedel och vassa redskap eftersom de kan skada non-stick-beläggningen.

• Smörj formen före bakning.
• Använd gärna bakplåtspapper i botten.
• Skär inte kakan direkt mot beläggningen.
• Handdiska och torka formen efter användning.

Teknisk information

Varumärke: HEIROL

Produkt: Extra hög springform

Artikelnummer: HE-31220

EAN: 6419287312203

Diameter: 20 cm

Höjd: 10 cm

Volym: 3 liter

Vikt: 0,385 kg

Material: Belagt kolstål

Beläggning: PFAS-fri non-stick enligt tillverkaren

Botten: Löstagbar

Färg: Svart

Ugn: Ja

Rengöring: Handdisk rekommenderas

Diskmaskin: Nej

Skötsel: Smörj före användning och undvik vassa redskap

 

FAQ

Vad är fördelen med en extra hög springform?

Den extra höga kanten ger smeten mer utrymme och gör det enklare att baka höga tårtbottnar som kan delas och fyllas i flera lager.

 

Behöver formen smörjas trots non-stick-beläggningen?

Ja. HEIROL rekommenderar att formen smörjs eller smörjs och ströas före bakning för bästa resultat.

 

Kan formen diskas i diskmaskin?

Nej. Handdisk rekommenderas för att bevara non-stick-beläggningen och förlänga formens livslängd.

 

Kan jag använda kniv direkt i formen?

Nej. Vassa redskap kan repa beläggningen. Ta ut kakan innan den skärs.

 

Är beläggningen PFAS-fri?

Ja. HEIROL anger att beläggningen är 100 % PFAS-fri.

 

Vad skiljer 20 cm-modellen från 18 cm?

20 cm-modellen är både bredare och högre: den mäter 20 × 10 cm och rymmer 3 liter. Det ger mer kapacitet och större utrymme för höga tårtor och fyllningar.

 

Hur stor kaksmet passar formen?

HEIROL anger modellen som lämplig för recept baserade på ungefär fyra ägg. Den exakta mängden beror dock på recept, jäsning och hur högt formen bör fyllas.