Beskrivning
Sous vide-påsar 300×400 mm – släta kokbara vakuumpåsar, 100-pack EU-tillverkade
Dessa släta Sous vide-påsar 300×400mm är framtagna för professionella kök och livsmedelsverksamheter som behöver större vakuumpåsar för hela styckdetaljer, större portioner eller batchförpackning.
Påsarna används tillsammans med kammarvakuummaskiner och tillverkas i Italien, helt inom EU. Produktionen sker enligt ISO 9001 och GMP, med material i PA/PE, där polyeten (PE) utgör livsmedelskontaktytan.
Livsmedelssäkerhet och regelefterlevnad
Påsarna uppfyller samtliga relevanta EU-krav för material i kontakt med livsmedel, inklusive:
-
EU-förordning 1935/2004
-
EU-förordning 10/2011 (plast i kontakt med livsmedel)
-
EU-förordning 2023/2006 (GMP)
-
Uppdaterade bisfenolregler (BPA-fria)
De är laboratorietestade för global migration och godkända för fet, sur, vattenbaserad och torr livsmedelshantering.
Användningsområden
-
Sous vide och kokning i ugn
-
Kyl- och frysförvaring
-
Förpackning av större råvaror och portioner
-
Mise en place och livsmedelsförberedelse
Innehåller inte
-
BPA eller BPS
-
Ftalater eller epoxider
-
Primära aromatiska aminer (PAA)
-
Allergener eller animaliska ingredienser
-
GMO
Detta gör påsarna till ett säkert och professionellt val för daglig användning i HORECA och livsmedelsproduktion.
Tekniska specifikationer för Sous vide-påsar 300×400mm
-
Typ: Sous vide-påsar 300×400mm – Släta kokbara vakuumpåsar (för kammarvakuum)
-
Mått: 300 × 400 mm
-
Antal: 100 st
-
Material: PA/PE
-
Livsmedelskontaktyta: PE
-
Tillverkning: EU (Italien)
-
Temperaturtålighet: upp till 100 °C (kort tid)
-
Fryssäker: ja
-
BPA-fri: ja
-
Hållbarhet: 12 månader från tillverkning
