Introduktion till Emulgeringspasta från Sosa
Emulgeringspasta från Sosa, i en förpackning om 1 kg, är en högkvalitativ och mångsidig ingrediens som är perfekt för ett brett spektrum av kulinariska tillämpningar. Den är särskilt utvecklad för att skapa stabila emulsioner och är idealisk för tillverkning av äggfria majonnäser, glass, oljebaserade skum och konfektyrer. Den aktiva ingrediensen är emulgeringsmedel från fettsyror, vilket gör den till ett utmärkt veganskt alternativ.
Användningsområden och Fördelar
Denna emulgeringspasta är särskilt användbar för att skapa innovativa och smakrika rätter som hallonmajonnäs eller för att tillföra en krämig och jämn konsistens till glass. Den kan även användas för att skapa oljebaserade skum och konfektyrer, vilket erbjuder en unik textur och smakupplevelse. Med en rekommenderad dosering på 12 gram per kilo ger den flexibilitet och precision i matlagningen.
Förvaring och Hållbarhet
För att bevara kvaliteten och effektiviteten hos Emulgeringspasta från Sosa, bör den förvaras på en torr, mörk och sval plats. Detta säkerställer att produkten behåller sina emulgerande egenskaper och hållbarhet över tid.
Ingredienser
- Vatten
- Emulgeringsmedel: E475, E435
- Dextros
- Sorbitol
- Emulgeringsmedel: E471
- Surhetsreglerande medel: E330
- Konserveringsmedel: E200
* Kan innehålla spår av mjölk och nötter.
Näringsvärde per 100g
| Näringsämne | Mängd |
|---|---|
| Energi kJ / kcal | 1507 / 365 |
| Fett | 36,1g |
| Varav mättat fett | 36,1g |
| Kolhydrat | 12,2g |
| Varav sockerarter | 7g |
| Protein | 0g |
| Salt | 0g |
Utforska Mer från Sosa
Emulgeringspasta från Sosa är bara en del av ett omfattande sortiment av innovativa produkter som erbjuds av detta ledande varumärke. För att upptäcka fler unika och högkvalitativa ingredienser från Sosa, som kan förbättra och inspirera ditt kök, besök våra sidor dedikerade till Sosa.
