Bachour Gastro är en unik kokbok av den världsberömda konditorn Antonio Bachour. Med 344 sidor fyllda av kreativitet, tekniker och steg-för-steg-beskrivningar erbjuder denna bok en inblick i hans mest gastronomiska kreationer. Skriven på både engelska och spanska är detta en oumbärlig resurs för professionella kockar, konditorer och matentusiaster som vill ta sin konst till nästa nivå.

Utforska tre inspirerande kapitel

Boken är uppdelad i tre stora block som bjuder på 52 unika kreationer:

• Inspiration: Här förvandlar Bachour klassiska desserter till moderna mästerverk med en innovativ touch.
• Creation: Samlar erfarenheter från Bachours resor runt världen och visar hur olika kulturer har inspirerat hans unika skapelser.
• Brunch: Fokuserar på delikata portioner som är perfekta för brunchserveringar – små rätter i storlekar som inbjuder till njutning i en eller två tuggor.

Fylld med tekniker och tips från en mästare

Med detaljerade tekniker, användbara tips och steg-för-steg-bilder ger boken läsaren en djup förståelse för Bachours tillvägagångssätt. Varje recept och metod är utformad för att vara både inspirerande och praktiskt tillämpbar, vilket gör den lika användbar för professionella konditorer som för passionerade hemmabagare.

Vad gör Bachour Gastro unikt?

• Global inspiration: Samlar idéer från hela världen och kombinerar dem till moderna, eleganta kreationer.
• Professionell vägledning: Steg-för-steg-foton och tydliga instruktioner som gör avancerade tekniker mer tillgängliga.
• Kompakt format: Brunchkapitlets små portioner är både estetiskt tilltalande och perfekt balanserade i smak.
• Tvåspråkig utgåva: Skriven på både engelska och spanska, vilket gör den tillgänglig för en bred publik.

För professionella och passionerade kreatörer

Bachour Gastro är mer än en kokbok – det är en inspirationskälla och ett utbildningsverktyg som passar både professionella konditorer och hemmabagare med höga ambitioner. Genom att utforska bokens tre kapitel får du en djupare förståelse för hur klassiker kan moderniseras, hur global inspiration kan omvandlas till konst och hur eleganta brunchrätter kan designas.

Ge dina kreationer en exklusiv touch med hjälp av Antonio Bachours vision. Beställ Bachour Gastro idag och upptäck nya sätt att förvandla ingredienser till gastronomiska konstverk!