Bästa chokladen för praliner
Bästa chokladen för praliner – så väljer du rätt Chokladen du använder är helt avgörande för hur dina praliner blir. Samma form, samma teknik…
Läs merSöders Gourmet Journal
Kategori: Uncategorized
Så väljer du rätt pralinform
Så väljer du rätt pralinform – komplett guide för perfekta praliner Att välja rätt pralinform är minst lika viktigt som att temperera chokladen korrekt.…
Läs mer
Hur tempererar man choklad
Hur tempererar man choklad – steg för steg (perfekt resultat hemma) Att temperera choklad är grunden för att lyckas med praliner, chokladkakor, dekorationer och…
Läs mer
Dessert till alla hjärtans dag 2024: Marängsviss 2.0
Dags för årets dessert inför alla hjärtans dag. Temat är ju rätt självklart: en kärleksfull dessert med härliga smaker i vitt och rosa. Årets…
Läs mer
Baka tre sorters bröd, kuvertbröd som på restaurang
Baka tre sorters bröd, kuvertbröd som på restaurang. Här kommer tre recept på bröd som passar underbart som kuvertbröd till kvällens middag
Läs mer