Söders Gourmet

0

Freezy 9 Blast freeze / shock freezer 110 liter

Freezy 9 Blast freeze / shock freezer 110 liter

129,000.00 kr (103,200.00 kr ex moms)

Introducerar Freezy 9, den ultimata blast freeze / shock freezer-lösningen designad för det lilla professionella köket. Med en kapacitet på 110 liter och kompakta mått, passar den perfekt under köksbänken.

Leveranstid ca 3 veckor

Artikelnr: 19336 Kategorier: , , ,

Freezy 9 Blast freeze / shock freezer 110 liter

Freezy 9 Blast freeze / shock freezer 110 liter

Kompakt och Effektiv

Freezy 9 kombinerar hög kapacitet med kompakta mått, vilket gör den till det optimala valet för kök med begränsat utrymme.

Rostfritt Stål Design

Tillverkad i slitstarkt rostfritt stål, garanterar Freezy 9 lång livslängd och enkel rengöring, samtidigt som den ger ett modernt och professionellt intryck.

Perfekt för Professionella Kök

Med sin kapacitet på 110 liter är Freezy 9 idealisk för det lilla professionella köket, där varje kvadratcentimeter räknas.

Snabb och Jämn Nedkylning

Freezy 9:s avancerade teknik säkerställer snabb och jämn nedkylning av dina råvaror, vilket bevarar smak, konsistens och näringsvärde.

Enkel Installation

Tack vare dess kompakta design kan Freezy 9 enkelt installeras under bänken, vilket sparar värdefullt utrymme i ditt kök.

För de professionella köken som kräver effektivitet i varje steg, erbjuder Freezy 9 en pålitlig och platsbesparande lösning för alla dina blast freeze-behov.

Vad är blast freeze-metoden?

Blast freeze-metoden innebär en snabb nedkylning av livsmedel till mycket låga temperaturer på kort tid. Genom att använda kraftig kyla kan livsmedel snabbt frysa ner, vilket minimerar iskristallbildningen inuti produkten och bevarar dess kvalitet, struktur och näringsvärde.

Vad är skillnaden mellan en blast freezer och en vanlig frys?

En blast freezer är designad för att snabbt sänka temperaturen på livsmedel och frysa dem på mycket kort tid, medan en vanlig frys tar längre tid att uppnå samma resultat. Den snabba nedkylningen i en blast freezer minimerar bildandet av stora iskristaller, vilket kan påverka livsmedels kvalitet och struktur. En vanlig frys kan inte uppnå samma hastighet och effektivitet som en blast freezer.

Vilka är fördelarna med en blast freezer?

Fördelarna med en blast freezer inkluderar snabbare nedkylningstider, bevarande av livsmedels kvalitet, struktur och näringsvärde, samt minskad risk för bakterietillväxt. Eftersom livsmedel fryser snabbare i en blast freezer, bevaras färg, smak och textur bättre jämfört med traditionell frysning. Dessutom kan snabb nedkylning minska risken för mikrobiell tillväxt och därmed öka livsmedlets hållbarhet.

Är blast freezers värda det?

Ja, blast freezers är definitivt värda investeringen, särskilt för professionella kök, livsmedelsproducenter eller andra verksamheter där livsmedelskvalitet och säkerhet är av yttersta vikt. Genom att snabbt frysa ner livsmedel kan man säkerställa att de behåller sin optimala kvalitet och näringsvärde, vilket kan bidra till bättre smakupplevelser och längre hållbarhet.

Vikt0.1 kg
Varumärke

Material

Typ

shock freezer ,

EAN

8024872180020

Färg

Varukorg
0
    0
    Din varukorg
    Du har ingenting i din varukorgÅtergå till butiken