Files av Ramon Morató

Kan restnoteras

990.00 kr (933.96 kr ex moms)

Files av Ramon Morató är hans andra bok. Files kommer att överraska den som får sina händer på den! I denna bok går Ramon över pastry och choklad i 360 grader. Från kunskap till vetenskap och från de senaste trenderna till konsumentbeteenden.

Med en spektakulär design går han igenom sina skapelser med tillhörande recept och tekniker.

Boken är uppdelad i 15 kapitel med bland annat: Garnache, Nyttiga bakverk, Japanskt bakverk med mera.
Boken innehåller även hundratals kreationer på bland annat bonbos, cheescake, lagda desserter, macroner, tarteletter, snacks och glass.

Mått 240 x 325 mm
Språk: Engelska och Spanska
Författare: Ramon Morató
Antal sidor: 530
Weight 3 kg

Files av Ramon Morató är hans andra bok. Files kommer att överraska den som får sina händer på den! I denna bok går Ramon över pastry och choklad i 360 grader. Från kunskap till vetenskap och från de senaste trenderna till konsumentbeteenden.

Med en spektakulär design går han igenom sina skapelser med tillhörande recept och tekniker.

Boken är uppdelad i 15 kapitel med bland annat: Garnache, Nyttiga bakverk, Japanskt bakverk med mera.
Boken innehåller även hundratals kreationer på bland annat bonbos, cheescake, lagda desserter, macroner, tarteletter, snacks och glass.

Mått 240 x 325 mm
Språk: Engelska och Spanska
Författare: Ramon Morató
Antal sidor: 530
Weight 3 kg

Vikt2.8 kg
Varumärke

Varukorg