Beskrivning
Ge portionsdesserten ett detaljerat uttryck redan vid urformningen. Battito 120 från Silikomart är en silikonform med sex håligheter på 120 ml, skapad tillsammans med konditorn Maicol Vitellozzi. Formen passar till mousse, semifreddo och små bakverk.
Battito 120 för dekorerade portionsdesserter
Mönstret är en del av formen och följer med ut på desserten. Det gör Battito 120 särskilt användbar när du vill skapa enhetliga serveringar till Alla hjärtans dag, en dessertmeny eller konditoriets disk. Kombinera efter recept med ett inlägg, en botten eller en avslutande glasering. Välj en beredning som håller formen efter urformning.
Platinumsilikon från Italien
Formen är tillverkad i Italien av platinumsilikon för kontakt med livsmedel. Silikomart har sin verksamhet mellan Padua och Venedig i norra Italien, inom EU. Det flexibla silikonet underlättar urformningen. Silikonformen tål −60 till +230 °C och kan användas i ugn, frys och mikrovågsugn samt diskas i diskmaskin.
Användning och skötsel
Diska formen före första användningen. Silikomart rekommenderar lätt infettning vid första användningen. Undvik vassa redskap, slipande svampar och starka rengöringsmedel. Formen får inte stå direkt på spisplatta eller över öppen låga. Använd inte mikrovågsugnens CRISP-funktion. Undvik spolglans vid maskindisk enligt tillverkarens skötselråd.
Produktfakta
- Varumärke: Silikomart.
- Modell: Battito 120.
- Artikelnummer: 36.498.87.0065.
- EAN: 8051085410378.
- Antal håligheter: 6.
- Volym: 120 ml per hålighet, totalt 720 ml.
- Mått per hålighet: Ø 68 mm, höjd 40 mm.
- Material och färg: vitt platinumsilikon.
- Vikt enligt leverantören: 0,25 kg.
- Tillverkningsland: Italien, EU.
Vanliga frågor om Battito 120
Hur många desserter ger formen?
Sex desserter på 120 ml vardera. Om du lägger i en botten eller ett inlägg minskar mängden mousse eller annan fyllning som behövs.
Måste dekoren monteras separat?
Nej, formens dekormönster skapas samtidigt med själva desserten.
Kan formen användas till både frysta och bakade desserter?
Ja, silikonformen tål −60 till +230 °C. Anpassa recept och urformning efter beredningen.
Fler former för dina desserter
Utforska fler mousseformar för olika storlekar och uttryck.
Tillverkare: Silikomart S.r.l., Via Tagliamento 78, 30030 Pianiga (Venezia), Italien. Läs mer på Silikomarts produktsida för Battito 120.





Recensioner
Det finns inga recensioner än.