New York 270 – TPlusX Bakform för Kvadratiska Croissanter 24-pack

New York 270 är en avancerad bakform tillverkad i TPlusX-material, speciellt utformad för att baka kvadratiska croissanter samt andra smör- och bulldegar. Med egenskaper som garanterar optimala bakresultat, förbättrar denna form både bakning och hantering.

Idealisk för Kvadratiska Bakverk

Med New York 270 kan du skapa perfekt formade kvadratiska croissanter och andra bakverk. Formens mått på 65 x 65 x 65 mm och en volym på 270 ml gör den idealisk för mindre portioner. De strategiskt placerade hålen säkerställer en jämn jäsning genom att avlägsna överflödig fukt, vilket resulterar i lätta och luftiga bakverk.

Innovativ Konstruktion för Optimal Prestanda

Tillverkad av TPlusX-material, är New York 270 en hälsosäker form som är fri från teflon och skadliga beläggningar. Den lätta konstruktionen är perfekt för storproduktion, och de stabiliserande stöden håller formen stabil under bakningen.

Fördelar med TPlusX Material

• Hälsosäker: Innehåller ingen teflon eller skadliga beläggningar.
• Antiadhesiv: Naturligt non-stick utan behov av extra beläggningar.
• Hög Temperaturtålighet: Klarar temperaturer från -30°C till +250°C, vilket gör den lämplig för både frysning och bakning.
• Jämn Värmefördelning: Ger konsekvent utmärkta bakresultat.
• Tids- och Energibesparande: Minskar både bakningstid och nödvändig temperatur.
• Deformationsresistent: Håller formen även efter många användningar.
• Mångsidig Användning: Kan användas i både mikrovågsugn och traditionell ugn.
• Diskmaskinssäker: Enkel att rengöra och underhålla.
• Miljövänlig: Tillverkad av återvinningsbara material och uppfyller FDA/FCN-standarder.

Praktisk och Användarvänlig

Formen är lätt att hantera, vilket gör den idealisk för både professionella konditorer och hemmabagare. Det medföljande locket är designat för att sitta tätt och håller sig säkert på plats under bakningen, vilket hjälper till att bevara formen på dina bakverk.

Specifikationer

• Dimensioner: 65 x 65 x 65 mm
• Volym: 270 ml
• Material: TPlusX antiadhesivt, icke-teflonbelagt
• Temperaturområde: -30°C till +250°C
• Färg: Naturligt metallisk
• Certifieringar: FDA/FCN-kompatibel

Perfekt för Bagerier och Caféer

New York 270-formen är ett fantastiskt tillskott för bagerier och caféer som vill erbjuda något unikt till sina kunder. Med sin innovativa design och höga funktionalitet möjliggör den skapandet av kvadratiska croissanter och andra delikata bakverk med precision och enkelhet.

Med New York 270-formen kan du höja standarden på ditt bakande och imponera på dina kunder med perfekt formade och läckra kvadratiska croissanter varje gång.

Säljs i 24-pack

Denna form finns tillgänglig i ett praktiskt 24-pack, vilket gör den idealisk för både små och stora bageriproduktioner.