Hold-o-mat 323 från Hugentobler – Perfekt temperaturhållning för ditt professionella kök

Hold-o-mat 323 från Hugentobler är den ultimata varmhållningsugnen för storkök och restauranger som behöver bevara matens kvalitet och temperatur under längre tid. Med avancerad teknik och intuitiva kontroller är denna varmhållningsugn idealisk för att säkerställa att rätter hålls perfekta tills servering. Oavsett om du arbetar med kött, grönsaker eller känsliga desserter, ser Hold-o-mat till att maten behåller sin smak, konsistens och utseende.

Funktioner och Fördelar med Hold-o-mat 323

Exakt Temperaturkontroll

En av de mest framträdande funktionerna hos Hold-o-mat 323 är dess exakta temperaturkontroll. Utrustningen kan hålla en stabil temperatur inom en noggrannhet på ±1 °C, vilket är kritiskt för att undvika att maten överkokas eller torkar ut. Denna noggranna temperaturkontroll gör Hold-o-mat till det perfekta valet för känsliga maträtter och sous-vide-matlagning.

Energieffektiv och Miljövänlig

Hold-o-mat 323 är konstruerad med energieffektivitet i åtanke. Tack vare sin låga energiförbrukning hjälper den professionella kök att minska sina energikostnader utan att kompromissa med matens kvalitet. Den moderna designen med isolerade ugnsväggar minimerar värmeförlusten, vilket bidrar till en mer hållbar köksdrift.

Användarvänlig och Anpassningsbar

Hold-o-mat 323 är utrustad med en enkel och intuitiv kontrollpanel som gör det möjligt för användaren att enkelt ställa in temperaturer och varmhållningstider. Ugnens mångsidighet gör den idealisk för både små och stora kök, och den passar in i olika typer av professionella köksmiljöer.

Specifikationer för Hold-o-mat 323

• Mått (B x D x H): 365 x 550 x 295 mm
• Kapacitet: 3 x GN 2/3
• Temperaturintervall: 30–120 °C
• Effekt: 1 kW
• Vikt: 17 kg
• Material: Högkvalitativt rostfritt stål
• Energiklass: Mycket energieffektiv
• Strömförsörjning: 230 V, 50/60 Hz

Idealisk för Sous-vide och Varmhållning

Hold-o-mat 323 är särskilt populär bland kockar som arbetar med sous-vide, eftersom den låter maten bevaras i exakta temperaturer under längre perioder utan att torka ut. Genom att kombinera Hold-o-mat med sous-vide-teknik kan du servera perfekt tillagade rätter som håller exakt rätt temperatur tills de serveras. Ugnens kapacitet för 3 x GN 2/3-behållare gör den flexibel för att hantera både små och stora portioner.

Bevara Matens Kvalitet med Hold-o-mat 323

Den avancerade tekniken i Hugentoblers Hold-o-mat 323 säkerställer att maten bevarar sin fuktighet och smak under varmhållningen. Detta är särskilt viktigt i restaurangmiljöer där mat måste hålla en hög kvalitet under hela serveringsprocessen. Ugnens utmärkta isolering och fuktregleringsfunktioner gör den till ett ovärderligt verktyg för kockar som ställer höga krav på sina köksmaskiner.

Flexibilitet och Enkel Rengöring

Tack vare sitt kompakta format och sin lätta vikt på endast 17 kg är Hold-o-mat 323 enkel att placera och flytta i köket. Den är även lätt att rengöra tack vare sin rostfria stålkonstruktion, vilket gör att den håller sig fräsch och hygienisk under lång tid.

Hold-o-mat 323 – Ett Måste för Professionella Kök

Sammanfattningsvis är Hold-o-mat 323 från Hugentobler ett oumbärligt verktyg för professionella kockar och restauranger som behöver varmhållning med precision och pålitlighet. Dess kompakta design, energieffektivitet och exakta temperaturkontroll gör den till ett perfekt val för varje modernt kök.

Beställ Hold-o-mat 323 idag

Om du söker en pålitlig och effektiv varmhållningsugn för ditt professionella kök, är Hold-o-mat 323 från Hugentobler ett självklart val. Beställ idag och upplev skillnaden i både matens kvalitet och kökets effektivitet.