CORONA – Silikonform – Jimmi Eriksson – Silikonmatta för tuiles

CORONA  – Silikonform – Jimmi Eriksson – Silikonmatta för tuiles är en silikonmatta va svenske kocken Jimmi Eriksson med måtten 470 x 270mm perfekt för restaurangens Gastro Norm plåtar.

Mattan har totalt 18 formar ingjutna. Två olika kronor / kransar. 9 av varje, en formad av ringar till en blomma och en krans av grenar med blad.

Formarna:

Blomman, 9 st: Ø68 x 2mm

Kransen med blad, 9 st: Ø77mm x 2mm

Fyll formarna med dina ingredienser, baka av i ugn eller frys och ploppa ur formen

Alla silikonmattor från italienska Silikomart är extremt mångsidiga och tåliga då de klarar både ugn, kyl, frys, mikrovågsugn, diskmaskin och blast-freeze. De klarar temperaturer från -60°C till +230°C. Du kan självklart gjuta annat än choklad i dessa formar såsom dessertmousser, geléer, pannacotta och parfaiter mm. Alla formar från Silikomart går självklart att använd om och om och om igen! Se hela vårt utbud från Silikomart här.