Brödkavel i bokträ – klassisk kavel för bageri och kök

Denna Brödkavel i Bok är ett robust och pålitligt bakredskap utvecklat för både professionella kök och ambitiösa hemmabagare. Den släta kaveln ger jämnt tryck över degen och gör den perfekt för bröd, pizza, focaccia och andra degar där stabil och kontrollerad kavling är viktig.

Kaveln är tillverkad av massivt bokträ, ett hårt och slitstarkt träslag som länge använts i professionella bagerier tack vare sin hållbarhet och hygieniska egenskaper. Den släta ytan gör att degen släpper lätt och ger ett jämnt resultat vid kavling.

Med en diameter på 6,5 cm och en total längd på 45 cm ligger kaveln stabilt i handen och fungerar lika bra i restaurangkök som i hemmakök där man vill uppnå professionella bakresultat och restaurangkänsla hemma.

Produkten är dessutom FSC-märkt, vilket innebär att träet kommer från ansvarsfullt skogsbruk.

Därför väljer många denna brödkavel

✔ Tillverkad av slitstarkt bokträ
✔ Slät kavel för jämn och kontrollerad kavling
✔ Stabil diameter på 6,5 cm
✔ Perfekt för bröd, pizza och degar
✔ Passar restaurang, café, bageri och hemmakök
✔ FSC-märkt trä från ansvarsfullt skogsbruk

Användningsområden

Den här kavlen är idealisk för:

• bröddeg

• pizzadeg

• focaccia

• pasta

• bakning i restaurang- och hemmakök

Den stabila konstruktionen gör den särskilt uppskattad i bagerier, restauranger och caféer, men även av hemmabagare som vill arbeta med samma typ av redskap som används i professionella kök.

Teknisk information