Vad är SOSA Peta Crispy Koppar?
Peta Crispy är poppande socker- och glukoskristaller som är överdragna för att bevara sin effekt och här täckta med en elegant kopparfärgad chokladglans. Kristallerna sprakar lätt i munnen när de löses upp, vilket ger en unik sensorisk effekt i kombination med en dekorativ finish.
Egenskaper och fördelar
Unik textur – sprakar och poppar i munnen.
Dekorativ kopparglans – ger lyxig finish på desserter.
Kan användas på både kalla och rumstempererade produkter.
Skyddande överdrag som bevarar den poppande effekten längre.
Användningsområden
Dekoration av tårtor och bakverk.
Fyllning eller topping till praliner och choklad.
Strö över glass, mousser och desserter.
Kreativa drinkdekorationer.
Dosering & användning
Använd direkt från förpackningen.
För bästa resultat – tillsätt precis innan servering för maximal popp-effekt.
FAQ – Vanliga frågor
Kan de användas på varma desserter?
Nej – värme kan förstöra den poppande effekten.
Behöver de kylförvaras?
Nej – förvara svalt, torrt och mörkt.
Är de ätbara?
Ja – produkten är helt ätbar och framtagen för dekorativt bruk i livsmedel.
Ingredienser
Överdrag (socker, kakao, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, E476, vanilj), peta krisp (socker, glukos, konserveringsmedel: E290, laktos, vatten), kakaosmör, glaseringsmedel: E904, vegetabilisk palmolja, färgämne: E172.
Kan innehålla spår av gluten.
Näringsvärde per 100 g
Energi: 2 251 kJ / 539 kcal
Fett: 30,4 g
varav mättat fett: 19,4 g
Kolhydrat: 62,8 g
varav sockerarter: 49,4 g
Protein: 3,3 g
Salt: 0,04 g
