Sosa Procrema 100 cold 3 kg

1,235.00 kr (1,102.68 kr ex moms)

Procrema 100 cold 3 kg, Används för att stabilisera Glass. Dosering 100 g/kg. Att justera struktur och konsistens i glass med en fetthalt upp till 35%.Förvaras mörkt, torrt och svalt.

Artikelnr: 51129 Kategorier: , , , ,

Procrema Stabilisator från Sosa – Optimalt för Glass

Procrema 100 Cold är en revolutionerande stabilisator framtagen av Sosa, speciellt utvecklad för att förbättra strukturen och konsistensen i glass med en fetthalt upp till 35%. Denna produkt, som levereras i en praktisk 3 kg-förpackning, är en essentiell ingrediens för alla som älskar att skapa hemgjord glass av hög kvalitet.

Användningsområden och Dosering

Procrema är idealisk för användning i glassproduktion och rekommenderas att doseras till 100 g/kg. Denna unika stabilisator hjälper till att justera och förbättra glassens struktur och konsistens, vilket garanterar ett utsökt slutresultat varje gång. Oavsett om du är en professionell kock eller en passionerad hemmakock, kommer Procrema att ta din glass till nästa nivå.

Förvaring och Hållbarhet

För att säkerställa att Procrema bevarar sin höga kvalitet, bör produkten förvaras mörkt, torrt och svalt. Genom att följa dessa enkla förvaringsanvisningar kan du förlänga produktens hållbarhet och se till att den behåller sin effektivitet vid varje användning.

Innehåll och Ingredienser

Procrema är tillverkat av noggrant utvalda ingredienser för att ge optimal effekt. Nedan finner du en detaljerad lista över ingredienser:

  • Torkad glukos (majs)
  • Dextros
  • Vegetabiliskt fett (palm)
  • Emulgeringsmedel: E471, E472b, E472e, E401, E410
  • Förtjockningsmedel: E412, E407
  • MJÖLKPROTEIN
  • Surhetsreglerande medel: E340

Observera att Procrema kan innehålla spår av soja och ägg.

Näringsvärde

NäringsämnePer 100g
Energi2152 kJ / 514 kcal
Fett15g
Varav mättat fett11,7g
Kolhydrat75,5g
Varav sockerarter24,8g
Protein4,1g
Salt0,87g

Upptäck Mer från Sosa

För att utforska hela sortimentet av livsmedel och produkter från Sosa, besök vår hemsida. Där finner du allt du behöver för att skapa extraordinära kulinariska verk.

Vikt3.23 kg
Dimensioner22 × 22 × 195 cm
Varumärke

Material

Typ

Livsmedel

EAN

8414933524021

Längd i mm

220

Bredd i mm

220

Varukorg