Introduktion till Maltosec från Sosa
Maltosec från Sosa, i en 500 grams förpackning, är en innovativ och mångsidig ingrediens framställd av tapiokastärkelse. Detta maltodextrinbaserade pulver är en game-changer för kreativa kockar och konditorer, som ger möjlighet att omvandla oljor till pulver. Den är idealisk för att skapa unika texturer och smaker i moderna rätter, till exempel olivoljetryffel och pulveriserat ankfett.
Användningsområden och Fördelar
Maltosec är framförallt känt för sin förmåga att absorbera och omvandla oljor till ett fint pulver. Detta gör det möjligt att skapa intressanta och nyskapande kulinariska kreationer, som pulveriserade oljor och fett. Med en rekommenderad dosering på 50 gram per liter, som kan justeras beroende på önskad konsistens, är Maltosec en värdefull resurs i köket för att skapa både visuellt tilltalande och smakrika rätter.
Förvaring och Hållbarhet
För att bevara kvaliteten och effektiviteten hos Maltosec, bör det förvaras torrt, mörkt och svalt. Korrekt förvaring säkerställer att produkten behåller sina unika egenskaper och hållbarhet över tid.
Ingredienser
- Maltodextrin från tapioka
Näringsvärde per 100g
| Näringsämne | Mängd |
|---|---|
| Energi kJ / kcal | 1663 / 391 |
| Fett | 0,1g |
| Varav mättat fett | 0g |
| Kolhydrat | 97g |
| Varav sockerarter | 0g |
| Protein | 0,5g |
| Salt | 0,5g |
Utforska Mer från Sosa
Maltosec är en del av Sosas omfattande sortiment av innovativa och specialiserade produkter. För att utforska fler unika och högkvalitativa ingredienser från Sosa som kan inspirera och förbättra ditt kök, besök våra sidor dedikerade till Sosa.
