Coupekniv (2-blad) till FRXSH Mousse Chef

FRXSH coupekniv 2-blad är ett tillbehör till Mousse Chef och används för att skära och hacka icke-frysta livsmedel med hög precision.

Tillverkad i rostfritt stål och designad för jämn bearbetning av ingredienser.

För icke-frysta råvaror

Kniven är särskilt utvecklad för arbete med:

• örter
• nötter
• choklad
• andra färska ingredienser

Den lämpar sig inte för frysta råvaror.

Hacka choklad utan att smälta

En viktig fördel med coupekniven är att den tunna konstruktionen inte bygger upp mycket värme under bearbetning.

Det gör att du kan:

• hacka choklad
• arbeta med känsliga ingredienser
• behålla struktur och kvalitet

Detta är särskilt användbart i konditori och fine dining.

Precision i köket

Coupekniven gör det möjligt att:

• finhacka ingredienser
• skapa jämn konsistens
• arbeta snabbt och kontrollerat

Ett effektivt verktyg i både restaurang och avancerat hemmakök.

Tekniska specifikationer

• Produkt: Coupekniv / Cutter Knife
• Antal blad: 2
• Material: Rostfritt stål
• Användning: Icke-frysta livsmedel
• Vikt: 0,1 kg

För professionella kök och kreativa kockar

Passar för:

• restaurang
• fine dining
• konditori
• catering

Samt hemmakockar som vill arbeta med precision och kontroll.