Söders Gourmet

15 kg Kakaonibs

15 kg Kakaonibs

4,495.00 SEK (4,013.39 SEK ex moms)

Kakaonibs 15 kg är en högkvalitativ råvara för professionell och industriell användning inom gastronomi, bageri, konfektyr och dryckesproduktion. Grundrostade för att bevara den naturliga chokladsmaken och perfekt anpassade för storskalig produktion.

Kakaonibsen kommer från hållbara småskaliga odlingar i Sydamerika

Förvaras tort, mörkt och svalt.

Näringsvärde per 100 g:
Energi: 2635,9kJ/630 kcal
Fett: 53,1 g
(varav mättat fett: 33,2 g)
Kolhydrat: 15,2 g
8varav sockerarter: 0,8 g)
Protein: 14,6 g
Salt: 0 g

Kakaonibs 15 kg – Professionell Råvara för Storskalig Produktion

Kakaonibs 15 kg är den optimala lösningen för professionell och industriell användning inom gastronomi, bageri, konfektyr och dryckesproduktion. Dessa högkvalitativa kakaonibs, som härstammar från små, hållbara kakaoplantager i Sydamerika, är grundrostade för att bevara den naturliga, intensiva chokladsmaken och bibehålla en krispig konsistens. Förpackningen på 15 kilo är särskilt anpassad för restauranger, konditorier, chokladfabriker och bryggerier som kräver större volymer för sina produktioner.

Kakaonibs av Professionell Kvalitet för Storskalig Produktion

Kakaonibsen erbjuder en ren, rå chokladsmak och är en oumbärlig ingrediens för den professionella aktören som söker premiumråvaror för storskalig användning. Varje kakaoböna har noggrant skördats och bearbetats för att säkerställa jämn kvalitet och konsekvent smakprofil, något som är avgörande i professionell matproduktion och dryckestillverkning.

  • Grundrostade för mångsidig användning: Nibsen är grundrostade för att erbjuda en mild och välbalanserad chokladsmak. Om en djupare och mer intensiv smak önskas, kan de enkelt rostas vidare för att passa specifika smakprofiler och recept.
  • Högkvalitativ kakao från Sydamerika: Kakaonibsens ursprung från småskaliga odlingar i Sydamerika garanterar en högkvalitativ råvara som både är hållbart odlad och spårbar, något som är viktigt för professionella användare med höga krav på råvarans ursprung och kvalitet.

Kakaonibs är Perfekt för Professionella Kök, Bagerier och Chokladtillverkning

Kakaonibsen används ofta inom konfektyr, bageri och desserter där de tillför både smak och textur. De passar utmärkt som ingrediens i chokladprodukter, bröd, bakverk och gourmetdesserter där naturlig och intensiv chokladsmak efterfrågas.

  • Choklad- och konfektyrproduktion: Kakaonibs används som en högkvalitativ ingrediens i premiumchoklad och konfektyr. De kan blandas i chokladmassor, strös över praliner eller användas i fyllningar för att skapa en djup chokladsmak och intressant konsistens.
  • Bageri och konditori: För bröd, kakor och bakverk tillför kakaonibs en krispig textur och chokladtoner. De passar utmärkt i surdegsbröd, chokladkakor, brownies och muffins, och kan även användas som topping på efterrätter eller i dekorativa element.
  • Gourmetdesserter: Professionella konditorer och kockar använder ofta kakaonibs för att skapa en knaprig kontrast i eleganta desserter som mousser, glass och chokladfondanter.

Dryckesproduktion – Chokladinfusion för Öl, Sprit och Kaffe

Inom bryggerier och destillerier har kakaonibs blivit ett viktigt verktyg för att skapa unika drycker. Kakaonibsen bidrar med en ren och naturlig chokladsmak till öl, sprit och kaffe, där de ofta används för att infusera komplexa smaker i drycken.

  • Bryggerier och hantverksöl: Kakaonibs används i produktionen av chokladstouts, porters och andra mörka ölstilar för att tillföra en naturlig chokladton som balanserar de rostade malterna. Den stora förpackningen på 15 kilo är idealisk för storskaliga bryggerier som producerar större partier.
  • Destillerier: Inom spritproduktion används kakaonibs för att infusera drycker som rom, gin och whisky med subtila chokladtoner som ger en djupare smakprofil.
  • Kafferosterier: Kakaonibs kan även användas av kafferosterier för att tillföra en ny dimension av smak till både bryggkaffe och espressoblandningar, där chokladtonerna lyfter fram kaffets naturliga komplexitet.

Storskalig och Effektiv Förpackning

För att möta de höga volymbehoven i professionella kök och produktionsmiljöer, levereras våra kakaonibs i en hållbar kartongförpackning på 15 kilo. Denna förpackningsstorlek är idealisk för storskalig produktion och säkerställer att du alltid har en tillräcklig mängd råvara till hands, oavsett om du arbetar i ett bryggeri, konditori eller en chokladfabrik.

  • Effektiv volym för industribruk: Förpackningen är utformad för att möta de behov som finns inom storskalig produktion, vilket gör det lätt att hantera stora mängder kakaonibs vid tillverkning.
  • Hållbar och säker förvaring: Kartongen är robust och säkerställer att kakaonibsen hålls fräscha och skyddade under hela förvaringstiden. Den är enkel att öppna och stänga, vilket gör det smidigt att ta ut den mängd som behövs vid varje tillfälle.

Sammanfattning

Kakaonibs 15 kg är en högkvalitativ, grundrostad ingrediens som är perfekt anpassad för professionell och industriell användning inom gastronomi och dryckesproduktion. Med sin rika, intensiva chokladsmak och mångsidiga användningsområden, passar kakaonibs utmärkt i allt från choklad- och bakverksproduktion till bryggerier och destillerier. Förpackad i en effektiv kartong på 15 kilo, är denna produkt idealisk för restauranger, konditorier och andra verksamheter som kräver större mängder högkvalitativa ingredienser.

Vikt15 kg
Varumärke

Varukorg
0
    0
    Din varukorg
    Du har ingenting i din varukorgÅtergå till butiken