Välkommen till vår kategori för professionella dessertsprayer – här hittar du färgade kakaosmörssprayer och specialsprayer utvecklade för konditorier, dessertkreatörer och passionerade hemmabagare.
Dessa sprayprodukter används för att skapa den eftertraktade velvet-effekten, även kallad sammetseffekt, på frysta mousser, entremets, glass och choklad.

Skapa lyxig sammetseffekt på desserter

Våra velvet sprays består av finfördelat kakaosmör och färgpigment som ger en matt, sammetslen yta. Spraya på frysta desserter för att få en texturerad, mjuk finish som ofta syns på exklusiva franska bakverk och tävlingsbidrag inom pastry-världen.

Perfekt för:

• Moussetårtor & entremets

• Glass och parfait

• Bakelser som imiterar frukt, nötter och naturformer

• Chokladdetaljer & dekorationer

Varför välja vår spray?

• Professionell kvalitet

• Flera färger för kreativa effekter

• Enkel applicering – spray, frys, servera

• Jämnt resultat utan airbrush

 Tips för bästa resultat

• Förvara svalt men använd sprayen ljummen (ca 30–35 °C).

• Spraya alltid på fryst dessert.

• Skaka burken noggrant innan användning.

• Spraya med cirka 20–30 cm avstånd.

Velvet spray

Velvet spray används för att skapa en exklusiv sammetseffekt på frysta mousser och desserter. Spraya på fryst yta för en mjuk, matt struktur som lyfter dina bakverk till konditorinivå.

Kakaosmörsspray

Kakaosmörsspray består av färgat kakaosmör som sprayas på frysta desserter. Resultatet blir en elegant, sidenmatt yta med professionell finish – perfekt för mousse, glass och chokladdekorationer.

Sammetsspray

Sammetsspray är en dessertspray som ger bakverk en mjukt texturerad, sammetsliknande yta. En favorit inom modern pâtisserie för att skapa visuellt djupa, lyxiga bakelser utan airbrush.

Dessert spray

Dessert spray är en specialspray för tårtor, mousser och choklad som ger färg, effekt och yta utan att påverka smaken. Enkel att använda för både professionella och hemmabagare.

Velvet-effekt spray

Velvet-effekt spray ger frysta bakverk en exklusiv, matt och sammetslen struktur. Perfekt för entremets, glass, semifreddo och fruktformade desserter i modern fransk stil.

Sprayfärg för mousse och choklad

Sprayfärg för mousse och choklad skapar en jämn, färgad yta utan att smälta produkten. Perfekt när du vill sätta färg, textur och finish på frysta desserter eller chokladskal.