Aquafaba 75 – Frystorkad Aquafaba

Köp frystorkad Aquafaba – pulveret består av torkad vätska från kokning av kikärtor. Det innehåller höga halter protein och stärkelse. Aquafaba har samma egenskaper som ägg, men Aquafaba är helt veganskt! Använd pulvret när du gör maränger, sockerkakor, muffins, topping mm , eller varför inte använda aqua faba som surdeg vid brödbak?!
Enkelt och lätt att använda, blanda bara pulvret med vatten.

1/3 tsk aquafaba pulver + 3 msk vatten = 1 ägg

1/4 tsk aquafaba pulver + 2 msk vatten = 1 äggvita

1 tsk (rågad (6ml)) aquafaba pulver + 100ml vatten = 100ml kikärtsspad

1 burk motsvarar 75st ägg

Perfekt för bakning, maränger, dressingar, mousser, glass, marshmallows, majonnäs och massa mer

Ingredienser: Torkad kikärtsbuljong – GMO fri

Näringsvärde/100g: Energi: 1105kJ/264kcal, Fett: 0,73g,
varav mättat fett: 0,05g, varav enkelomättat fett: 0,19g,
varav fleromättat fett: 0,09g, Kolhydrat: 45,43g,
varav sockerarter: 28,48g, Fiber: 5,9g, Protein: 19g, Salt: 0,1g

Förvaras torrt och svalt
Ursprung kikärtor: USA