Saffranspannkaka med vispad vit choklad pannacotta och kryddiga björnbär. av johan heibert gastronomi med silikomart professional, söders gourmet och rational

Saffranspannkaka med vispad vit choklad pannacotta och kryddiga björnbär

När höstens kyliga vindar sveper in, och de mörka kvällarna blir längre, finns det inget mer tröstande än doften av en nybakad saffranspannkaka. Denna traditionella rätt, älskad av många, förtjänar en plats i rampljuset. Låt oss dyka in i denna delikatessens värld, full av värme, kryddighet och en touch av lyx som endast saffran kan tillföra. I det här receptet serverat med vispad vit chokladpannacotta och kryddiga björnbär

Att göra en riktigt bra vitvinssås är inte svårt, det tar bara tid. Mestadels av tiden går till att göra själva fonden. Du kan göra en vitvinssås på kycklingfond, fiskfond eller som i det här receptet: En skaldjursfond. Vi valde skaldjursfond inte bara för att det blir en underbar grund till en sås utan också för att vi åt havskräftor dagen innan och sparade skalen. Så här kommer receptet på hur du gör en Vitvinssås på egen skaldjursfond. Av Johan Heibert Gastronomi

Vitvinssås på egen skaldjursfond

Att göra en riktigt bra vitvinssås är inte svårt, det tar bara tid. Mestadels av tiden går till att göra själva fonden. Du kan göra en vitvinssås på kycklingfond, fiskfond eller som i det här receptet: En skaldjursfond. Vi valde skaldjursfond inte bara för att det blir en underbar grund till en sås utan också för att vi åt havskräftor dagen innan och sparade skalen. Så här kommer receptet på hur du gör en Vitvinssås på egen skaldjursfond!:

Päron- & Plommontårta med mandel och vanilj recept av Johan Heibert Gastronomi med hjälp av silikonformar från Silikomart professional för Söders gourmet

Päron- & Plommontårta med mandel och vanilj

Här presenterar vi stolt vår läckra sensommartårta – en päron- och plommontårta med mandel och vanilj! Denna konstnärliga kreation har tagits fram med omsorg och kärlek för att hylla de underbara smakerna av sensommaren. Varje element i tårtan har noga utvalts för att harmonisera perfekt och ge en smakupplevelse som inte liknar något annat.

Hibashi vs. Konro

/ Hibachi och Konro: En Djupdykning i Japansk Grillning Grillning har en lång och rik historia över hela världen, och en av de mest intressanta och unika grilltraditionerna kommer från Japan. Hibachi och Konro är två japanska grillstilar som har fascinerat människor över generationer. Låt oss utforska dessa grillar och upptäcka deras historia, funktioner och …

Hibashi vs. Konro Läs mer »

Varukorg