Silikonform för mini desserter, mousse och bakverk – Mango 30
Silikomart Professional Mango 30 är en silikonform utvecklad för konditori, bageri och café som vill skapa mini-desserter med professionell finish och exakt form. Den realistiska mangoformen gör den perfekt för moderna plated desserts, bufféer och portionsserveringar.
Kitet innehåller en silikonform med 16 kaviteter samt en ABS-utstickare, vilket gör det enkelt att skapa exakta bottnar i mördeg eller inserts i mousse, gelé eller choklad. Detta ger en komplett lösning för avancerade dessertkonstruktioner.
Perfekt för
- mini mousse och entremets
- semifreddo och glass
- bakverk och små kakor
- dessertbufféer och catering
- dekorativa plated desserts
Tillverkad i 100 % platinum silikon säkerställer:
- enkel urtagning
- exakt detaljåtergivning
- jämn tillagning
- lång hållbarhet i professionella kök
Formen fungerar i både frys och ugn och är anpassad för daglig användning i konditori, restaurang och café.
Produktfakta
- Produkt: Mango 30
- Artikelnummer: 36.492.87.0065
- EAN: 8051085405190
- Volym: 30 ml per kavitet
- Total volym: 480 ml
- Mått: 57 × 35 × 26 mm
- Antal kaviteter: 16 st
- Material: Platinum silikon
- Färg: Vit
- Tillverkning: EU
- Temperaturtålighet: –60 °C till +260 °C
- Tål: ugn, frys, mikrovågsugn, diskmaskin
- Ingår: ABS-utstickare
- TARIC: 3924.10.00
FAQ
Kan jag använda denna silikonform i ugn?
Ja, den klarar upp till +260 °C.
Vad används utstickaren till?
För att skapa bottnar eller inserts som passar exakt i formen.
Passar denna form för professionellt bruk?
Ja, den är utvecklad för konditori, restaurang och café.
Vilka desserter kan jag göra?
Mini mousse, entremets, glass, bakverk och portionsdesserter.
