Vad är detta knivfäste?
Ett magnetiskt bladfäste (knife holder) designat för Pacojet 2 PLUS och Pacojet 4 – men även anpassningsbart till tidigare generationers maskiner (Pacojet 1 och 2) med hjälp av en tool coupler
Fördelar med uppgraderingen
Magnetisk fastsättning: Holder bladet stabilt från toppen av behållaren till botten – för jämn och skonsam bearbetning .
Effektiv pacotizing: Ökar prestandan vid mixning, puré, hackning och skummande av livsmedel.
Bakåtkompatibilitet: Med tool coupler kan äldre modeller använda nya blad – en kostnadseffektiv uppgradering.
Material, mått och vikt
Pacojet anger inte exakta mått för knivfästet, men det är tillverkat i rostfritt stål och väger typiskt runt 52 g (vikt för bladhållare 139177/E05/00).
Vem behöver detta knivfäste?
Perfekt för krävande restaurangkök, konditorier och catering där hög precision och kvalitet är viktig. Underlättar övergången till de senaste knivstandarderna utan att byta ut hela maskinen.
1. Vilka modeller är kompatibla?
Kompatibelt med Pacojet 2 PLUS och Pacojet 4. Går även att använda på Pacojet 1 och 2 med tool coupler.
2. Vad gör tool coupler?
Det är en adapter som gör nya bladfästet kompatibelt med äldre maskinmodeller .
3. Bondar bladet bra?
Ja – magnetisk låsning håller bladet säkert under hela pacotizingprocessen.
4. Finns måtten?
Ingen officiell längd/bredd anges, men baserat på liknande blade holders är vikten runt 52 g och främst tillverkad i rostfritt stål .
