Sous Vide Professional CHEF Series

Sous Vide Professional CHEF Series fastställer normer för sous vide matlagning. Den utvecklades för att uppfylla kraven av världens bästa kockar och tillför en helt ny dimension av kontroll till ditt kök. Dess estetik, enkla hantering och flexibilitet är unik och utan kompromisser.

Sous Vide Professional CHEF Series är en cirkulator som tillagar råvaror på ett skonsamt sätt genom ´sous vide´.
Genom cirkulationstillagning i ett temperaturkontrollerat bad får du en förbättrad smak och perfekt konsistens varje gång. Smårätter kan hållas vid serveringstemperatur utan risk för uttorkning, övertillagning eller att brännas.

 

11,250.00 kr (9,000.00 kr ex moms)

Dela

Email

Beskrivning

Sous Vide Professional CHEF Series – PolyScience

Sous Vide Professional CHEF Series fastställer normer för sous vide matlagning. Den utvecklades för att uppfylla kraven av världens bästa kockar och tillför en helt ny dimension av kontroll till ditt kök. Dess estetik, enkla hantering och flexibilitet är unik och utan kompromisser.

Sous Vide Professional CHEF Series är en cirkulator som tillagar råvaror på ett skonsamt sätt genom ´sous vide´.
Genom cirkulationstillagning i ett temperaturkontrollerat bad får du en förbättrad smak och perfekt konsistens varje gång. Smårätter kan hållas vid serveringstemperatur utan risk för uttorkning, övertillagning eller att brännas.

• Exakt temperaturkontroll inom 1/10 dels grad
• Sous vide Professional ™ passar de flesta kantinerna med rundade eller platta väggar upp till 30 liter
• Exceptionell uppvärmningskontroll av 0,1 ° C
• Temperaturkontroll som du snabbt ställer in eller justerar
• Temperaturavläsningar finns i Celsius eller Fahrenheit
• Kan cirkulera vatten upp till 95° C
• Stor bakgrundsbelyst display för enkel avläsning
• HxBxD : 35,8cm x 9,84cm x 18,73cm
• Effekt: 1100 Watt
• Pumpkapacitet: 12l/ minut
• Vikt: 4,1 kg

The Sous Vide Professional ™ CHEF SERIES innehåller:
• Sous vide professional
• Skyddande res-och förvaringsväska
• Boken “Sous Vide & Precise Temperature Cooking – Technique & Recipes”, som går igenom Sous Vidematlagning och recept samt en temperaturtabell

Mer information

Varumärke

Recensioner (0)

Recensioner

Det finns inga recensioner ännu

Bli den första att recensera “Sous Vide Professional CHEF Series”

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

4 × 4 =

Recensioner

Det finns inga recensioner ännu

Bli den första att recensera “Sous Vide Professional CHEF Series”

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

tre × 4 =